[ Правильн
Н
Чт
Пр
СЛАДКАЯ ЗАПЕКАНКА
ИЗ ЛАПШИ
С ТВОРОГОМ
8 порций | 1 ч 20 мин
По
И
завтрак детское перекус
ЧТО НУЖНО:
300 г широкой яичной лапши
500 г творога жирностью 9–18%
250 г сметаны жирностью 15–20%
100 г сливочного масла
3 яйца
1/2 стакана сахара
1/2 стакана изюма
1/2–1 стакан кукурузных хлопьев
(по желанию)
1 ч. л. ванильного сахара
соль
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1
2
3
4
Отварите лапшу в кипящей подсоленной
воде до полуготовности,
5–7 мин.
Слейте воду и верните лапшу в кастрюлю,
добавьте половину сливочного
масла и перемешайте.
Разогрейте духовку до 170 °С. Смажьте
маслом форму для запекания
размером 20х30 см.
Растопите оставшееся сливочное
масло. Смешайте растопленное масло
с сахаром. Добавьте яйца, творог, сметану
и ванильный сахар. Хорошо взбейте
массу до однородности. Вмешайте изюм
и лапшу.
5
6
Переложите массу в форму, разровняйте
поверхность и посыпьте
кукурузными хлопьями, если используете.
Запекайте 1 ч. Запеканка станет
плотной и золотистой. Подавайте
запеканку теплой или полностью остывшей.
[ 50