Гастрономический журнал Chef Апрель-май 2018 | Page 7

Елизавета
Малева
Ольга
Кузнецова
Приготовлением
еды увлекаюсь дав-
но, люблю находить
интересные рецеп-
ты, техники, про-
бовать новые вкусы
и сочетания. Ищу
вдохновение в ку-
линарных шоу, бло-
гах, книгах, стра-
ничках Инстаграм.
Считаю, что в еде
нужны эксперимен-
ты, разнообразие,
важно развивать
вкус и знакомить-
ся с кухнями всего
мира. Для меня еда
и её приготовление
- это удовольствие
и я верю, что каж-
дый может найти
свой любимый ре-
цепт и полюбить
кулинарию.
@okuznechikova
Наташа
Сеченова
Фотограф
по
профессии и по жиз-
ни! Не представляю
и дня без камеры в
руках.
Самоучка.
Обожаю снимать
вкусные и атмос-
ферные фото. Это
очень часто для
души и для твор-
ческих
проектов.
Как коммерческий
фотограф снимаю
для
ресторанов.
Но в любую съемку
всегда вкладываю
души, считаю, что
это самое главное в
фотографии.
@natashasechenova
Я готовлю с дет-
ства.
Готовить
учила меня бабушка.
Под её чутким руко-
водством, я научи-
лась готовить борщ,
кисель. А потом уже
мне самой стало ин-
тересно и я всегда
записывала какие-то
рецепты, копила вы-
резки из газет и жур-
налов. У меня до сих
пор много журналов
и книг по кулинарии.
Еда для меня это
культ) Я очень лю-
блю вкусную еду, но
в тоже время не лю-
блю заморачиваться,
не люблю рецепты,
которые требуют
долгой готовки. Все
должно быть про-
сто, быстро и легко.
Я очень люблю рыбу,
морепродукты. Пред-
почтение отдаю им.
И считаю, что очень
мало внимания уде-
ляется этим продук-
там))
Татьяна
Дерябина
Несколько лет на-
зад интерес к фото-
графированию,
лю-
бовь к вкусной еде и
желание делиться с
окружающими
сде-
лали меня фуд-фото-
графом. В детстве
моим первым само-
стоятельным блюдом
была запеченая кури-
ца, считаю, это самое
простое, что только
можно приготовить.
Вдохновляюсь
рабо-
тами коллег и сменой
времен года, надеюсь
выучиться на повара,
но не планирую рабо-
тать в этой сфере:)
@deryabinka.89
@elizavetamaleva
Апрель-май «Сhef» 7