Гастрономический журнал Chef Апрель-май 2018 | Page 64

Зеленый
смузи со шпинатом
и фруктами
Ингредиенты на 2 порции:
зеленое яблоко – 1 шт.,
спелый банан– 1 шт.,
киви- 1 шт.,
cвежий или замороженный
шпинат – 150 гр.,
вода очищенная — 150 мл.
Приготовление:
— шпинат и фрукты помыть и хорошо
обсушить бумажным полотенцем — ябло-
ко, банан и киви очистить от кожуры. По-
резать на кусочки — отправить все ингре-
диенты в блендер, добавить чистую воду
и на высокой скорости измельчить все до
однородной массы — готовый зеленый
смузи со шпинатом и фруктами разлить
по стаканам и наслаждаться вкусным и
полезным напитком.
Рецепт с обложки
64
«Сhef»
Апрель-май