Гастрономический журнал Chef Апрель-май 2018 | Page 62

Бананово-
черничный
смузи
Ингредиенты:
Бананы - 2 больших. Черника
(можно замороженную) – 100 гр.
Сахар – 20 гр.
Вода чистая питьевая
охлажденная – 250 мл.
Блендер (можно погружной).
Бананы мелко режем,
чернику если заморо-
женная размораживаем.
Складываем бананы
и чернику в блендер, до-
бавляем 100 мл. воды.
Хорошо измельчаем в
блендере, добавляем са-
хар и оставшуюся воду.
Все хорошо взбиваем в
блендере. Разливаем по
стаканам.
Можно охладить.
Автор: Наташа Сеченова @natashasechenova
62
«Сhef»
Апрель-май