Гастрономический журнал Chef Апрель-май 2018 | Page 10

15
Содержание
Завтраки
Гранола 12
Сырники 13
Три способа приготовить
яйцо пашот 14
Тост с панчеттой и рукколой 15
Веганский завтрак 18
Супы
27
Тыквенный суп пюре 19
Зеленый суп пюре 20
Грибной суп пюре 21
Солянка 22
Морковный суп 23
Салаты закуски
Свекольный хумус 24
Салат с фасолью и тунцом 25
Салат с фенхелем 26
Салат в азиатском стиле 27
Вторые блюда
Карп 28
Гравлакс 29
Стейк 30
Мясо 31
Равиоли 34-35
Картофельные дольки 36
Запеченный картофель 37
Курочка с авокадо 38