[ Вкус месяца ]
Красное сухое вино АДАГУМ Красностоп Кубань ЗГУ привлекает ароматом , в котором тона слив и лесных ягод дополнены нюансами черного перца и душистых трав . Это вино составит удачную пару мясу на гриле , блюдам из тушеного и запеченного мяса , пицце и твердым сырам .
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ
Если хотите сделать блюдо менее жирным , откажитесь от бекона или замените его кусочками нежирной ветчины .
КАРТОФЕЛЬ С СЫРОМ И БЕКОНОМ
4 порции | 1 ч ланч обед ужин праздничный стол
ЧТО НУЖНО : для всей семьи
200 г бекона 1 луковица 1 ч . л . растительного масла 1 ч . л . сладкой паприки 6 средних картофелин 20 г сливочного масла 200 г тертого твердого сыра 300 мл молока соль , свежемолотый черный перец
КАК ПРИГОТОВИТЬ :
1 2
Бекон нарежьте маленькими кубиками . Лук очистите и порубите . Разогрейте растительное масло в сковороде и обжаривайте лук с беконом 4 – 5 мин до золотисто-коричневого цвета . Посыпьте паприкой . Картофель очистите и нарежьте тонкими , буквально прозрачными ,
3 4
кружочками . Разогрейте духовку до 160 ° С . Смажьте сливочным маслом форму для запекания и выложите картофель слоями . Каждый слой немного солите , перчите , посыпайте жареным беконом с луком , тертым сыром и поливайте небольшим количеством молока .
5
Верхний слой слегка прижмите ладонями , посыпьте тертым сыром , полейте молоком . Запекайте картофель примерно 40 мин . Подавайте горячим .
[ 28 ]