[ В к у с м е с я ц а ]
С Л И В О Ч Н Ы Й Д Е С Е Р Т И З П А П А Й И С К О К О С О М
2 п о р ц и и | 1 0 м и н
д е с е рт
Ч Т О Н У Ж Н О:
о в о- л а к т о в ег е т а р и а н с к о е
1 п а п а й я
1 л а й м
6 0 м л с л и в о к ж и р н о с т ь ю
н е м е н е е 3 3 %
2 с т. л. с а х а р н о й п у д р ы
1 с т р у ч о к в а н и л и
1 с т. л. к о р и ч н е в ог о с а х а р а
б е з е
п о 1 с т. л. ф и с т а ш е к и к о к о с о в о й
с т р у ж к и
2 с т. л. р о м а и л и к о к о с о в ог о л и к е р а –
п о ж е л а н и ю
В м е с т о б е з е м о ж н о
п о л о ж и т ь в д е с е р т
х о р о ш е е п е ч е н ь е л и б о
н а р е з а н н ы е н а к у с о ч -
к и з е ф и р и л и п а с т и л у.
К А К П Р И Г О Т О В И Т Ь:
1
О ч и с т и т е п а п а й ю от к о ж у р ы и к о с т о-
ч е к, м я к от ь н а р е ж ьт е н е б о л ь ш и м и
к у б и к а м и. Т щ а т е л ь н о в ы м о й т е л а й м,
с н и м и т е м е л к о й т е р к о й ц е д р у и в ы ж м и т е
1 с т. л. с о к а. Ра з р е ж ьт е с т р у ч о к в а н и л и
в д о л ь п о п о л а м, а к к у р а т н о в ы н ьт е м я к от ь.
С о е д и н и т е в м и с к е п а п а й ю, ц е д р у и с о к
л а й м а, д о б а в ьт е с а х а р н у ю п у д р у и в а-
н и л ь, а к к у р а т н о п е р е м е ш а й т е. Д о б а в ьт е
к ф р у к т а м а л к ог о л ь и л и п р о п у с т и т е эт от
ш аг, е с л и н е б у д ет е и с п о л ь з о в а т ь.
2 Н а л о м а й т е б е з е н а н е б о л ь ш и е к у-
с о ч к и. К о к о с о в у ю с т р у ж к у п о д с у ш и т е
д о з о л от и с т ог о ц в ет а н а с у х о й с к о в о-
р о д е. В з б е й т е с л и в к и с к о р и ч н е в ы м
с а х а р о м в п л от н у ю п е н у.
3 В д в а с т а к а н а р а з л о ж и т е с л о я м и
б е з е, п а п а й ю и в з б и т ы е с л и в к и. П о-
в т о р я й т е с л о и, з а к а н ч и в а я ф р у к т о в ы м.
П о с ы п ьт е д е с е рт ф и с т а ш к а м и и к о к о с о-
в о й с т р у ж к о й и п о д а в а й т е н а с т о л.
С у ш е н ы е ф и с т а ш к и
в с к о р л у п е D O L C E
A L B E R O н е с о д е р ж а т
с о л и, п р иг от о в л е н ы
б е з ж и р о в и с о х р а н и-
л и м а к с и м у м п о л е з-
н ы х в е щ е с т в. П о д а-
в а й т е и х к а к з а к у с к у
и д о б а в л я й т е в б л ю д а.
[ 5 6 ]