[ П о д г р а д у с о м ]
С О
Ю З В И Н А И С Ы Р А
С т и х и м и в и н а м и в с е п р о с т о: в ы б и р а й -
т е б о к а л ы, п р е д н а з н а ч е н н ы е с т р ог о д л я
л ю б и м ы х н а п и т к о в. В « Л Е Н Т Е » в ы н а й д е т е
б о к а л ы и д л я б е л ы х в и н ( п о д х о д я т т а к ж е
д л я р о з о в ы х), и д л я к р а с н ы х л ю б ог о т и п а,
а т а к ж е и ш т о п о р ы, и у д о б н ы е п р о б к и.
В п а р у к в и н а м н а д ег у с т а ц и и в с ег д а х о р о -
ш о п о д а т ь с ы р ы. Ч т о б ы с е р в и р о в к а н е н а -
п о м и н а л а п и к н и к н а о б о ч и н е, а р а с п о л аг а -
л а к в д у м ч и в о м у н а с л а ж д е н и ю с л о ж н ы м и
в к у с о в ы м и с о ч е т а н и я м и, с ы р ы, м яг к и е и л и
т в е р д ы е, д о л ж н ы б ы т ь н а р е з а н ы п р а в и л ь -
н о – с п о м о щ ь ю о с о б ы х н о ж е й. Та к и е н о ж и
н е н а р у ш а ю т с т р у к т у р у п р о д у к т а и с о х р а -
н я ю т ег о в к у с в о в с е й п о л н о т е.
Н О Ж с п е р ф о р и р о в а н н ы м
л е з в и е м д е л а е т н а р е з к у м ягк
и х в и д о в с ы р а б о л е е а к к у-
р а т н о й: б л аг о д а р я от в е р с т и-
я м п р о д у к т н е с л и п а е т с я.