[ Н а с к о р у ю р у к у ]
Т О С Т Ы С Ф Р У К Т А М И, З А П Е Ч Е Н Н Ы М И
С С Ы Р О М Б Р И
4 п о р ц и и
д е с е рт
в с т р е ч а с д р у з ь я м и
р о м а н т и ч е с к и й у ж и н
Ч Т О Н У Ж Н О:
4 л о м т и к а б е л ог о х л е б а т о л щ и н о й 1 с м
4 0 г с л и в о ч н ог о м а с л а
2 5 0 г с ы р а б р и
1 г р у ш а
2 с л и в ы
1 2 яг о д в и н ог р а д а б е з к о с т о ч е к
2 ч. л. б а л ь з а м и ч е с к ог о у к с у с а
4 в е т о ч к и т и м ь я н а
с в е ж е м о л от ы й ч е р н ы й п е р е ц
К А К П Р И Г О Т О В И Т Ь:
1
Гр у ш у о ч и с т и т е, у д а л и т е с е р д ц е в и н у
и н а р е ж ьт е л о м т и к а м и т о л щ и н о й
3 м м. У с л и в ы у д а л и т е к о с т о ч к у, м я к от ь
н а р е ж ьт е л о м т и к а м и. Яг о д ы в и н ог р а д а
р а з р е ж ьт е п о п о л а м. П о л о ж и т е ф р у к т ы
в м и с к у, п р и п р а в ьт е п е р ц е м и у к с у-
с о м. П е р е м е ш а й т е.
2 Б р и н а р е ж ьт е л о м т и к а м и т о л щ и н о й
5 – 7 м м. Х л е б с м а ж ьт е с л и в о ч н ы м
м а с л о м с о д н о й с т о р о н ы, п о л о ж и т е
н а п р от и в е н ь, з а с т е л е н н ы й б у м аг о й д л я
в ы п е ч к и, м а с л я н о й с т о р о н о й в в е р х. В ы-
л о ж и т е ф р у к т ы, т и м ь я н и с ы р.
3 З а п е к а й т е в п р е д в а р и т е л ь н о р а з о-
г р ет о й д о 1 8 0 ° С д у х о в к е 1 2 –1 5 м и н.
С ы р р а с п л а в и т с я, х л е б п р о п и т а ет с я
ф р у к т о в ы м с о к о м. П о д а в а й т е т о с т ы
г о р я ч и м и.
И с п о л ь з у й т е л ю-
б ы е м я г к и е ф р у к-
т ы, к о т о р ы е е с т ь
у в а с п о д р у к о й.
Б а л ь з а м и ч е с к и й у к с у с
и з М о д е н ы FI LI P P O
B E RI O п о л у ч а ют и з о с о-
б ы х с о рт о в в и н ог р а д а.
О н от л и ч н о п о д х о д и т д л я
з а п р а в к и с а л а т о в, к р ы б е,
м я с у и о в о щ а м н а г р и л е,
с т а н о в и т с я о с н о в о й д л я
с о у с о в и з а м е ч а т е л ь н о
от т е н я ет в к у с с ы р а.
н
Б е л о е с у х о е
иг р и с т о е в и н о
V A L D O BI O
Pr o s e c c o В е н е т о
D O C с я р к и м
ф р у к т о в ы м
и ц в е т о ч н ы м
а р о м а т о м п о -
д а в а й т е н а а п е -
р и т и в и л и к а к
с о п р о в о ж д е -
н и е к р ы б н ы м
б л ю д а м, р и з о т т о,
с у ш и и с а ш и м и.
Ч Р Е З М Е Р Н О Е У П О Т Р Е Б Л Е Н И Е А Л К О Г О Л Я В Р Е Д И Т В А Ш Е М У З Д О Р О В Ь Ю
30 м
и
[ 1 3 7 ]