[ В к у с н а я э к о н о м и я ]
5 1
З А П О Р Ц И Ю
С п аг е т т и
« Л Е Н Т А »
С П А Г Е Т Т И С К А Б А Ч К О М
И Л И М О Н О М
4 п о р ц и и | 1 5 м и н
о б е д у ж и н д л я в с е й с е м ь и
Ч Т О Н У Ж Н О:
3 0 0 г м а к а р о н « Л Е Н Т А » « С п аг ет т и »
3 к а б а ч к а
5 0 г т в е р д ог о с ы р а
2 ст. л. о л и в к о в ог о м а с л а
1 л и м о н
в ет о ч к а м ят ы
с о л ь, с в е ж е м о л от ы й ч е р н ы й п е р е ц
К А К П Р И Г О Т О В И Т Ь:
1
О т в а р и т е с п аг ет т и в п о д с о л е н н о й в о д е с ог л а с-
н о и н с т р у к ц и и н а у п а к о в к е. К ог д а с п аг ет т и б у д у т
г от о в ы, от к и н ьт е и х н а д у р ш л аг, с о х р а н и в н е м н ог о
в о д ы, в к от о р о й о н и в а р и л и с ь.
2
Н а р е ж ьт е к а б а ч к и с о л о м к о й и о б ж а р ьт е
н а с р е д н е м ог н е в 1 с т. л. о л и в к о в ог о м а с л а в т е-
ч е н и е 5 м и н, п е р и о д и ч е с к и п о м е ш и в а я.
3
П е р е л о ж и т е с п аг ет т и в с к о в о р о д у. Д о б а в ьт е н а -
р е з а н н ы е л и с т ь я м я т ы.
4
Н а т р и т е л и м о н н у ю ц е д р у и от п р а в ьт е в с к о -
в о р о д у в м е с т е с в ы ж а т ы м л и м о н н ы м с о к о м,
н а л е й т е н е м н ог о в о д ы от с п аг ет т и.
5
Н а т р и т е т в е р д ы й с ы р ( т р ет ь с ы р а от л о ж и т е,
о н п о н а д о б и т с я п о з ж е), с м е ш а й т е ег о с о с п а -
г ет т и, п р и п р а в ьт е с в е ж е м о л от ы м п е р ц е м и с о л ь ю
п о в к у с у.
6
Р а з л о ж и т е п о т а р е л к а м, с б р ы з н и т е 1 с т. л. о л и в-
к о в ог о м а с л а и п о с ы п ьт е о с т а в ш и м с я с ы р о м.
[ 1 3 2 ]