Б Р А У Н И
9 п о р ц и й | 1 ч
д е с е рт в е ч е р и н к а д л я в с е й с е м ь и
Ч Т О Н У Ж Н О:
1 2 0 г т е м н ог о ш о к о л а д а
1 7 0 г с л и в о ч н ог о м а с л а
2 я й ц а
1 5 0 г с а х а р а
5 0 г м у к и
1/ 2 ч. л. с о л и
с о л е н ы й м и н д а л ь д л я у к р а ш е н и я
К А К П Р И Г О Т О В И Т Ь:
1 Ш о к о л а д п о л о м а й т е н а н е б о л ь ш и е
к у с о ч к и и с л о ж и т е в ж а р о п р о ч н у ю
м и с к у, с м е ш а й т е с р а з м яг ч е н н ы м с л и -
в о ч н ы м м а с л о м, п о с т а в ьт е н а в о д я н у ю
б а н ю и п е р е м е ш и в а й т е, п о к а ш о к о л а д
н е р а с т о п и т с я и с м е с ь н е с т а н е т о д н о -
р о д н о й.
2
В от д е л ь н о й м и с к е с м е ш а й т е и н е-
м н ог о в з б е й т е я й ц а с с а х а р о м, д о-
б а в ьт е к н и м м а с л я н о- ш о к о л а д н у ю м а с с у
и п р о с е й т е м у к у с с о л ь ю. Х о р о ш е н ь-
к о п е р е м е ш а й т е – т е с т о г от о в о.
3 З а с т е л и т е ф о р м у д л я в ы п е ч к и
д и а м е т р о м 2 3 с м п е к а р с к о й б у -
м аг о й и п е р е л е й т е в н е е т е с т о. В ы п е -
к а й т е в р а з ог р е т о й д о 1 7 5 °С д у х о в к е
3 0 – 3 5 м и н.
4 М и н д а л ь р а з б е й т е в б л е н д е р е
в к р у п н у ю к р о ш к у.
5
Ук р а с ьт е г о р я ч и й б р а у н и о р е х о в о й
к р о ш к о й. О с т у д и т е д е с е р т, н а р е ж ь -
т е и п о д а в а й т е.
[ В ы б о р ]
С м е с и д л я в ы п е ч к и « П Е Ч Е М
Д О М А » г а р а нт и р у ют от л и ч н ы й
р е з у льт ат в а ш и х к о н д ит е р с к и х
э к с п е р и м е нт о в. В с о ст а в е –
т о ль к о н ат у р а ль н ы е и нг р е -
д и е нт ы. П о р а д у йт е б л и з к и х
а р о м ат н ы м к е к с о м с к у с о ч к а м и
с п е л ы х а б р и к о с о в!
Б р а у н и л е г к о п е р е с у ш и т ь.
П е ч е н ь е п о р а в ы н и м а т ь и з д у -
х о в к и, е с л и д е р е в я н н а я ш п а ж -
к а в ы х о д и т с н а л и п ш и м и к у -
с о ч к а м и т е с т а.
[ 1 0 0 ]