Весна в городе | Page 121

В Великобритании пьют только чай ! Довольно частое заблуждение . Англичане уважают и крепкий напиток , сваренный из зерен арабики . Более того , у легендарного Уинстона Черчилля даже был собственный рецепт . Попробуйте кофе с характером !

ПЕЙТЕ КОФЕ КАК УИНСТОН ЧЕРЧИЛЛЬ
ЧТО НУЖНО :
1 ч . л . молотого кофе 3 – 4 гвоздички корица на кончике ножа мед , кардамон , имбирь по вкусу
КАК ПРИГОТОВИТЬ :
Залейте кофе стаканом кипятка . Добавьте гвоздику и корицу . По желанию положите мед , кардамон и имбирь . Дайте напитку немного настояться или проварите минуту на медленном огне . Это самый « антивирусный » рецепт кофе – пейте и будьте здоровы !
[ Напитки ]
Натуральный сублимированный кофе с добавлением молотого « ЛЕНТА » соединил в себе лучшие черты растворимого и молотого кофе : он отличается насыщенным вкусом , богатым ароматом – и при этом заваривается легко и очень быстро .
Говорят , сахар стимулирует работу мозга , а кофеин позволяет не терять бодрость на протяжении дня . Выходит , все , что нужно для великих поступков , – чашка кофе по рецепту Фиделя Кастро .
ПЕЙТЕ КОФЕ КАК ФИДЕЛЬ КАСТРО
ЧТО НУЖНО :
1 ст . л . молотого кофе 8 ч . л . сахара специи по вкусу 8 ч . л . растворимого кофе ром или коньяк по вкусу
КАК ПРИГОТОВИТЬ :
Сначала сделайте кофе по-кубински . Для этого насыпьте в турку молотый кофе , залейте его 100 мл воды и доведите до кипения . После появления пены убавьте огонь , добавьте сахар и специи . Продолжайте варить на медленном огне еще 5 мин . Насыпьте в чашку растворимый кофе и залейте его свежесваренным кофе по-кубински . По желанию добавьте ром или коньяк . У вас получится настоящий десерт , а не просто кофе !
Не бойтесь экспериментировать и сочетать несочетаемое . Кофе от этого уж точно становится только вкуснее . А приготовление напитка по рецепту Екатерины Великой сделает ваше утро по-настоящему королевским .
ПЕЙТЕ КОФЕ КАК ЕКАТЕРИНА ВЕЛИКАЯ
ЧТО НУЖНО :
150 мл сливок жирностью 33 % 1 ч . л . сахарной пудры 6 ч . л . свежемолотого кофе 1 ч . л . сахара
какао-порошок или корица для украшения КАК ПРИГОТОВИТЬ :
Сначала взбейте сливки с сахарной пудрой в плотную пену . Уберите в холодильник примерно на 5 мин . Самое время готовить напиток . Насыпьте в турку молотый кофе и сахар . Залейте неполным стаканом холодной воды . Доведите до кипения на медленном огне . Процедите , чтобы удалить гущу , и перелейте в чашку . Сверху выложите охлажденные взбитые сливки , украсьте какао или корицей . Скорее пробуйте этот великий кофе от великой женщины !
Кофе в зернах BONVIDA подходит для всех разновидностей кофейных машин . Средняя степень обжарки раскрывает всю полноту вкуса 100 % Арабики . Благодаря упаковке большого объема ваш любимый кофе всегда будет под рукой .
Кофе , как и литература , – тоже искусство . Стоит ли тогда сомневаться во вкусе авторов мировых бестселлеров ? Именно поэтому не откажите себе в удовольствии попробовать кофе по рецепту , пожалуй , лучшего французского писателя .
ПЕЙТЕ КОФЕ КАК ОНОРЕ ДЕ БАЛЬЗАК
ЧТО НУЖНО :
4 ч . л . кофе в зернах 100 мл воды
КАК ПРИГОТОВИТЬ :
Прежде всего растолките в ступке кофейные зерна . Бальзак считал , что толченый кофе раскрывается ярче молотого , поэтому такой способ измельчения имеет ключевое значение в его рецепте . Залейте кофе водой и сварите его своим любимым способом ( в турке , кофеварке или во френч-прессе ). В оригинальном рецепте кофе получается слишком густым , что очень нравилось Бальзаку . Ведь он настолько любил вкус кофейных зерен , что мог жевать их даже без воды . Но мы предлагаем вам попробовать более мягкий вариант . Пейте кофе , читая любимый роман Бальзака !
[ 119 ]