# 15 57
Путешествие в лето с Magellan
Прямые гастрономические рейсы Москва – Сочи
Самый рыбный ресторан холдинга London Restaurant Group с фантастическим видом на море и роскошной коллекцией блюд из морепродуктов подготовился к летнему сезону очень серьезно , глобально обновив все разделы меню .
В Magellan появилось множество блюд rawнаправления : тартары из мурманского лосося с гуакамоле , из тунца с карамельными нори ; севиче – морские гребешки , маринованные с чили перцем и имбирем ; тирадито из сибаса на подложке из томатов с нежным кремом из тыквы ; на компанию стоить взять рыбное плато ( 990 р .), плато из креветок ( 1490 р .) или ледяное ассорти ( 1490 р .) с сашими из тунца , лосося , гребешка и лангустинов . Черноморская рыба – один из главных козырей ресторана . Свежий улов – это святое : ставриду , барабулю , кефаль и форель по желанию гостя могут приготовить на пару или гриле , закоптить или запечь .
Любителей мяса ждут на барбекю-палубе ресторана Magellan . На открытой террасе с видом на морскую гладь , шумом прибоя и гуляющим под тентами бризом предлагается гриль-меню , в котором собраны все самые популярные блюда из баранины , говядины , свинины . Готовиться мясо будет тут же , на мангале . И , конечно , на веранде работает отдельный бар .
Сочи , Имеретинская набережная , ул . Урицкого , 18 а
+ 7 938 441 11 44
Часы работы : с 10:00 до 00:00 Средний чек : 1500 руб .
www . lrgsochi . ru lrgsochi @ magellan . sochi
Гастропаб « Как в Москве »
Светлый двухуровневый гастрономический паб в стиле лофт буквально напичкан атрибутикой квартир « по-старомосковски ». Здесь всё отсылает гостя к атмосфере старой Москвы : фарфоровые фигурки , металлические панно , нетленная советская кладка из стеклоблоков в оформлении барной стойки и даже униформа официантов . Проявления эпохи нашли отражение и в меню .
Что первично : еда или напитки ? Спорить можно бесконечно долго , а истина между тем где-то рядом . В « Как в Москве » эти две стихии не спорят , они в духе уходящей московской интеллигенции тонко и вдумчиво дополняют друг друга . Гастропаб предлагает гостям около 20 видов разливного пива и более 30 бутылочного – со всей Европы . Коктейли на основе пива – английский малиновый эль , шоколадный брауни , бармены экспериментируют с настойками – кизиловка , хреновуха , фейхоа , клюковка . История про пиво не может считаться рассказанной без хороших снеков . В « Как в Москве » закуски к пиву небанальные и весьма колоритные .
По словам шеф-повара , кухня не просто выстраивается вокруг напитков , а напитки – вокруг еды : здесь всё подчинено законам гастрономического равновесия .
Сочи , Курортный пр ., 46 , к . 8 8 ( 988 ) 239-34-44
www . gastropub . lrgsochi . ru lrgsochi @ kakvmoskve