23
# 15
2
1. Все дороги
ведут в Белай.
2. Сказочный
винный погреб.
1
Хорватский замок,
в котором вам рады
На холмах северо-восточной Ис-
трии (полуостров в Хорватии) рас-
кинулось гордое поместье Белай,
выполненное в стиле раннего
барокко. Старинный замок, окру-
женный ухоженными виноград-
никами, будто сошел с полотен
неизвестного живописца. По сей
день поместье продолжает актив-
но жить и развиваться, принимая
гостей и, конечно же, предлагая
им лучшие сорта вин и автохтон-
ную кухню.
Первое упоминание о Белае
относится к 1063 году, когда
маркграф Истрии Ульрих Веймар
получил земли между Лабином
и Риекой, а император Генрих
пожаловал ему несколько замков
в бассейне реки Раши. В их числе
был и Белай, о чем свидетель-
ствует старейшая дарственная.
За свою историю поместьем вла-
дел не один род, замок обновлял-
ся, постепенно обретая те черты
раннего барокко, которые можно
угадать в его облике сегодня.
Современный Белай находится
в частной собственности, однако
гостей здесь всегда ждет самый
радушный прием.
Дворцовый комплекс
Комплекс состоит из двор-
ца-резиденции из четырех
крыльев, по обе стороны ко-
торого с XVII века имелись
хозяйственные пристройки, ан-
Фото: iStockphoto, архив пресс-служб
3
нексы. В интерьерах основного
здания-резиденции планируется
создание бутик-отеля на 13 номе-
ров с большой спа-зоной. В За-
падном аннексе расположены
винодельня и уютный ресторан.
Восточный аннекс представля-
ет собой один из самых интерес-
ных винных погребов в Истрии
и огромное помещение для прове-
дения торжеств.
На нижнем этаже замка на-
ходится доступная для посещений
часовня Святого Генриха II с мра-
морным престолом и написанным
красками запрестольным образом.
Также на нем расположен один
из самых старых в центральной
Истрии прессов для давления
оливкового масла.
3. В Белае
можно провести
идеальное
торжество.
В замке работают
русскоговорящие
официанты!
Наш персонал прове-
дет дегустацию и от-
лично дополнит вы-
бор блюд подборкой
наших архивных вин.
В замке Белай есть
множество площадок
для организации неза-
бываемых свадебных
торжеств, в частности,
церковные церемонии
и шикарные торжества
в историческом зале
до 250 человек. Воз-
можно, здесь и про-
ведение корпоратив-
ных мероприятий:
вечеринок с эстрадной
музыкой или ужинов
у камина в уютной
обстановке. Все под-
робности о посеще-
нии поместья сегодня
можно получить, по-
звонив или написав
по электронной почте
в службу регистрации
и приема гостей зам-
ка Белай.
ВРЕМЯ РАБОТЫ
12:00–22:00, кроме
среды
✚
АДРЕС
Belaj 20a,
Cerovlje, Istra,
Croatia 52402
info@
castlebelaj.com
www.
castlebelaj.com
+38552524315
Виноделие
Виноградник вокруг замкового
комплекса является одним из са-
мых старых в Истрии. История
виноградника уходит в 1575 год,
и с тех пор периметр виноградни-
ка не изменился. Благодаря особо-
му микроклимату, избавленному
от больших перепадов темпера-
тур, земли Белай пригодны для
выращивания практически любых
средиземноморских растений.
Старейшие виноградные лозы
восходят еще к 1964 году, а при-
годные д ля виноделия сорта про-
израстают как перед замком, так
и позади него: мальвазия, шар-
доне, мерло и пино-нуар. Вина
Dvorac Belaj занимают призовые
медали Decanter Wine Awards
и Vinistra.
Предложение сегодня
Своим посетителям Белай пред-
лагает исторический тур по замку,
винные дегустации и кухню, осно-
ванную на ингредиентах, выбран-
ных шефом на фермах и у охот-
ников с близлежащих холмов.
Фирменное блюдо – стейк из го-
вядины сорта Бошкарин, приго-
товленный на виноградных углях,
с трюфельным соусом и лесной
спаржей.