Говорят , если хочешь увидеть , как будешь выглядеть в зеркале завтра , посмотри в свою тарелку сегодня . Мы получаем практически все необходимые вещества из пищи и напитков – от их качества зависят наши здоровье , самочувствие , работоспособность и настроение . А значит , относиться к выбору продуктов нужно с умом !
Немолочное молоко
Сторонники здорового образа жизни , вегетарианцы и люди с непереносимостью молочного сахара все чаще отказываются от обычного коровьего молока , отдавая предпочтение напиткам из орехов , зерновых и бобовых . Вкусы и ароматы многочисленных видов « немолочного » молока так разнообразны , что к их почитателям примыкают и те , кого никогда и не беспокоили проблемы с пищеварением после стаканчика молока на ночь . Соевое , миндальное , кокосовое , овсяное , рисовое и прочие виды альтернативного молока ( и продуктов из них ) не только не содержат лактозу , но также в их составе нет белка казеина и холестерина . Зато есть витамины , минералы и легкоусвояемые растительные белки .
Сахар нового поколения
Как бы мы ни любили сладости , рано или поздно перед каждым встает вопрос об ограничении сахара в рационе . Речь не столько о том , какое количество рафинада положить в чай , сколько об объеме потребляемого скрытого сахара , который содержится в кондитерских изделиях и хлебе , готовых соусах , полуфабрикатах , соке и газировке , сладких хлопьях и чипсах . Приверженцы здорового питания переходят на продукты с сахарозаменителями , такими как фруктоза , сироп топинамбура или агавы , экстракт стевии , эритрит или сукралоза . Печенье , снеки , готовые завтраки , конфеты , напитки , варенье , соусы с маркировкой « без сахара » обладают низким гликемическим индексом , а значит , безопасны для здоровья .
Хлеб твоей мечты
« Ешь и не толстеешь » – с этой фразы обычно начинают рассказ о своей безглютеновой диете те , кто исключил из рациона пшеницу , рожь и ячмень . Безусловно , существуют и медицинские показания для отказа от хлеба , пасты , булочек и тортиков из обычной муки – это пищевая аллергия или непереносимость глютена у детей и взрослых , которые могут привести к серьезным проблемам со здоровьем . Но все чаще продукты без глютена выбирают и люди без подобных проблем , ведь с их помощью можно разнообразить рацион , сделать его полезнее и питательнее . В состав безглютеновой выпечки , пасты , десертов , хлебцев , снеков входят не только рис и кукуруза , но и гречка , лен , амарант , тапиока , семена чиа и киноа – действительно , « золотой » состав .
« ЛЕНТА » – ваш надежный помощник в построении полноценного здорового рациона . В магазинах « ЛЕНТА » мы создали товарные островки – стойки « ЭКО Маркет », где вас всегда ждут товары без лактозы , без сахара , без глютена , здоровые снеки , продукты растительного происхождения , все для здоровых завтраков , органический кофе , травяные чаи , суперфуды . Эти качественные и очень полезные подукты помогут вам поддерживать оптимальную физическую форму и чувствовать себя прекрасно .
[ 73 ]