4 – 6 порций | 30 мин завтрак без глютена для всей семьи
ЧТО НУЖНО :
2 – 3 хурмы 200 мл натурального йогурта 1 – 2 веточки мяты
Для гранолы : 200 г крупных овсяных хлопьев 100 г грецких орехов 50 г изюма 3 ст . л . жидкого меда 3 ст . л . растительного масла 50 мл апельсинового сока
соль
КАК ПРИГОТОВИТЬ :
1
Вымойте изюм и обсушите бумажными полотенцами . Крупно порубите ядра грецких орехов . Насыпьте в миску овсяные хлопья и изюм , добавьте орехи и щепотку соли . Соедините мед , растительное масло и апельсиновый сок , влейте в смесь , перемешайте . Застелите противень бумагой для выпечки и рассыпьте смесь тонким слоем . Запекайте в духовке , разогретой до 160 ° С , в течение 20 мин . Масса должна подсохнуть и слегка подрумяниться . Охладите до комнатной температуры .
Очистите хурму и нарежьте неболь-
2 3
[ Вкус месяца ]
шими кубиками , удаляя косточки . Небольшие стаканчики наполните на треть гранолой и залейте йогуртом . Выложите сверху кубики хурмы и украсьте листочком свежей мяты . Сразу же подавайте на стол .
Вы можете приготовить двойную порцию гранолы и хранить до использования в герметично закрытом контейнере .
[ 47 ]