[ Под градусом ]
Дегустационные заметки
Следующее вино – еще один представитель австрийского виноделия : Розовый Цвайгельт от LENZ MOSER . Легкое розовое вино нежнолососевого цвета с глубоким разнообразным ароматом : малиновый джем , клубнично-сливочные леденцы , зефир , клюква , мармелад . Вкус вина дополняет ароматическую палитру , раскрываясь нотами клубнично-малинового суфле с клюквенной кислинкой и брусничными намеками в послевкусии . Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива , хорошо сочетается с легкими закусками , такими как брускетта с томатами и моцареллой , а также составит гармоничную пару блюдам с морепродуктами – зеленому салату с креветками или жареным кальмарам со сметаной и луком-пореем .
Фото : shutterstock / fotodom . ru в завершение – классическое
И вино из Грузии : Саперави от CHOCHORI . Красное вино пронзительного рубинового цвета с ярким букетом ароматов : от фруктовых тонов ( вишня , черешня , слива , земляника ) до благородных оттенков шоколада , грецкого ореха , хьюмидора и табачного листа . Во вкусе вино обладает средней кислотностью с округлыми танинами . Хороший баланс между вкусом и ароматом , настоящая классика хорошего грузинского саперави . Гастрономическое сопровождение к этому вину тоже классическое – шашлык , хачапури , чахохбили , аджапсандали и т . д . Это именно тот случай , когда вино подходит ко всему ассортименту национальной кухни .
[ 201 ]