Тесто для этой запеканки можно выложить в форму на мелко нарезанные яблоки – так будет еще вкуснее .
ПРЯНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА
8 порций | 1 ч завтрак полдник ужин детское
ЧТО НУЖНО :
1 кг творога жирностью 9 – 18 % 100 г сметаны жирностью 20 % 4 средних яйца С1 100 г коричневого сахара 100 г манки + еще немного для формы 1 ч . л . разрыхлителя 1 ч . л . ванили 1 ч . л . молотой корицы 1 / 2 ч . л . молотого кардамона щепотка соли
сливочное масло для смазывания сметана или варенье для подачи
КАК ПРИГОТОВИТЬ :
1 2
Разогрейте духовку до 170 ° С . Смажьте маслом и присыпьте манкой форму для запекания диаметром 26 см . Взбейте яйца с сахаром и солью до однородности . Добавьте сметану и взбейте . Соедините получившуюся массу с творогом и всеми пряностями ,
[ 106 ] измельчите блендером . Добавьте манку с разрыхлителем , перемешайте . Выложите творожную массу в подготовленную форму , разровняйте
3 и поставьте в центр духовки . Выпекайте примерно 40 мин . Подавайте теплой или остывшей , со сметаной или вареньем .