Международный опыт
репортаж
которую поставляли в московские магазины . Фальсификат появился уже через несколько месяцев .
« А вообще , у нас ( в России и Белоруссии ) одни из самых строгих в мире ветеринарных и санитарных норм », — добавляет председатель , и в качест ве курьеза рассказывает , почему перестал производить тушенку высшего сорта . В Белоруссии разработали новые правила , по которым условно на одну машину тушенки высшего сорта необходимо произвести четыре первого .
В этом году в Россию с декабря пойдут поставки картофеля . « Пока не поставляем , слишком низкая цена , — замечает он . Ставка сделана на местные сорта , потому что они вкуснее европейских ».
Проезжаем озеро , которое в прошлом году зарыбили мальками карпа и толстолобика . Теперь за символическую плату местные жители могут насладиться прелестями рыбалки . Объем вылова не ограничен , но чтобы рыба не слишком клевала , ее еженедельно подкармливают 300 кг комбикорма . Благо у хозяйст ва есть и комбикормовый завод .
На молочной ферме содержат голштинов . На протяжении восьми лет поголовье улучшают с помощью иностранной генетики . Как результат — в год каждая корова дает порядка 10 тыс . т молока . « В Голландии и Германии надои такие же », — рассказывает Николай Радоман . Параллельно с генетикой шло и увеличение поголовья с 2850 до 9793 голов . Для этого в 2004 г . построили молочно-товарную ферму . Сегодня предприятие производит 18 видов продукции . Глубокую переработку ставить в хозяйст ве не планируют , так как в районе Несвижа строиться молокоперерабатывающий завод мощностью 1000 т в сутки . Его владельцы запланировали производст во молочного детского питания и экспортные поставки , так что особого смысла тягаться с ним нет .
Кстати сказать , по проекту « Агрокомбината Снов » в Белоруссии теперь строятся молочные фермы и комплексы . « Изначально не было ни проекта , ни специалистов , сами все додумывали »,
50 № 6 ( 19 ), 2016 / Аграрий Плюс . Опыт . Инвестиции . Технологии /