Аграрий Плюс. Опыт. Инвестиции. Технологии 2(15), 2016 | Page 51

Наука и АПК

Производство продовольственного зерна в мире , 2010-2015 гг .
Таблица 2
Страна зерна , всего , тыс . т
Пшеница
личилось до 55 – 65 ц / га з . е ., а в нашей стране — снижение и стабилизация — на уровне от 12 до 24 ц / га з . е . В этом и заключается крик души профессионального земледельца-хлебопашца .
Задача ученых — научить каждого сельхозпроизводителя страны реализовывать сезонный потенциал продуктивности земель сельхозназначения . В разных регионах он отличается . Его можно достичь диверсификацией наукоемких агрорецептов , которые разрабатываются для достижения заданных параметров урожая с
урожайность , ц / га
учетом исходных природных ресурсов производст венных полей . Наука может обеспечить сельское хозяйст во инст рументарием и инновационным опытом , а его внедрение и тиражирование — за сельхозпроизводителями . Такой симбиоз инноваций и широкого производст ва даст быстрое увеличение валовых сборов качественного зерна .
Более того , в условиях острой засухи нам с помощью аддитивных технологий удается получать урожайность от 29 до 44 ц / га , т . к . за счет регулирования роста кор-
№ 2 ( 15 ), 2016 / Аграрий Плюс . Опыт . Инвестиции . Технологии /
На душу населения
зерновых , кг пшеницы , кг
Россия
2013
61 789
23,9
713
422
2014
59 711
25,0
732
415
2015
52 091
22,3
630
363
Австралия
25 577
19,0
1666
1119
Австрия
1543
50,9
632
183
Аргентина
11 898
30,1
1137
284
Бельгия
1794
86,5
272
162
Болгария
4526
38,8
1028
621
Бразилия
5504
26,4
424
27
Великобритания
13 829
73,7
323
218
Венгрия
4172
40,2
1247
420
Германия
23 580
74,1
557
293
Дания
4639
69,4
1620
829
Индия
89 017
30,4
226
71
Италия
7134
38,8
315
120
Канада
28 291
30,5
1510
809
Китай
118 780
49,1
391
88
Мексика
3484
54,6
267
29
КНДР
109
18,0
199
5
Нидерланды
1295
85,0
104
78
Норвегия
273
40,5
211
55
Польша
9226
41,6
712
239
США
58 530
30,9
1256
186
Финляндия
869
37,6
664
160
Франция
38 279
68,7
1055
603
Швеция
2139
57,0
497
225
Япония
747
35,6
91
6
ней и направления их в глубокие горизонты почвы эффективно используется почвенная влага .
Одной из основных проблем зерновой отрасли нашей страны является низкое качество производимого зерна хлебных злаков . Из валового объема выход зерна продовольственной категории составляет 33 – 37 %, а сильных и высших кондиций , которые могли бы использоваться как улучшители , — практически нет .
Аддитивные технологии обеспечивают стабильное производство высококачест венного зерна с содержанием клейковины 26 – 32 %, максимально 41 %, белка 13 – 16 % и выше . Выход товарного зерна продовольст венной категории увеличивается до 70 – 75 %. А это высокие закупочные цены в пределах 9,0 – 11,0 тыс . руб ./ т за качест во и расширение экспортного потенциала зерна как валютного товара .
Безусловно , при освоении аддитивных технологий в земледелии производст венные затраты увеличиваются в 2,5 – 3,0 раза , но себестоимость зерна снижается на 40 % в сравнении с традиционным производст вом . Чистая прибыль на гектар составляет не менее 30 тыс . руб ., а рентабельность более 100 %. При этом доля участия природных ресурсов в зернопродукции составляет 80 – 85 %, а техногенных — 15 – 20 %.
Наряду с этим , благодаря повышению использования избыточных природных ресурсов агроландшафта создается достаточное количест во незерновой части урожая ( соломы ), в 3 – 4 раза превышающее объемы выноса питательных вещест в текущим урожаем , которое восстанавливает плодородие земель со скоростью 1,5 – 2,0 ц / га в год .
Таким образом , аддитивные технологии заданных параметров урожая обеспечивают удешевление и быстрое увеличение валового производст ва конкурентоспособного зерна , расширяют экспортный потенциал , восстанавливают и поступательно повышают плодородие почв и , тем самым поддерживают круговорот природных ресурсов агроландшафта .

49