Наука и АПК
Производство продовольственного зерна в мире , 2010-2015 гг .
Таблица 2
Страна зерна , всего , тыс . т
Пшеница
личилось до 55 – 65 ц / га з . е ., а в нашей стране — снижение и стабилизация — на уровне от 12 до 24 ц / га з . е . В этом и заключается крик души профессионального земледельца-хлебопашца .
Задача ученых — научить каждого сельхозпроизводителя страны реализовывать сезонный потенциал продуктивности земель сельхозназначения . В разных регионах он отличается . Его можно достичь диверсификацией наукоемких агрорецептов , которые разрабатываются для достижения заданных параметров урожая с
урожайность , ц / га
учетом исходных природных ресурсов производст венных полей . Наука может обеспечить сельское хозяйст во инст рументарием и инновационным опытом , а его внедрение и тиражирование — за сельхозпроизводителями . Такой симбиоз инноваций и широкого производст ва даст быстрое увеличение валовых сборов качественного зерна .
Более того , в условиях острой засухи нам с помощью аддитивных технологий удается получать урожайность от 29 до 44 ц / га , т . к . за счет регулирования роста кор-
№ 2 ( 15 ), 2016 / Аграрий Плюс . Опыт . Инвестиции . Технологии /
На душу населения
зерновых , кг пшеницы , кг
Россия |
2013 |
61 789 |
23,9 |
713 |
422 |
|
2014 |
59 711 |
25,0 |
732 |
415 |
|
2015 |
52 091 |
22,3 |
630 |
363 |
Австралия |
|
25 577 |
19,0 |
1666 |
1119 |
Австрия |
|
1543 |
50,9 |
632 |
183 |
Аргентина |
|
11 898 |
30,1 |
1137 |
284 |
Бельгия |
|
1794 |
86,5 |
272 |
162 |
Болгария |
|
4526 |
38,8 |
1028 |
621 |
Бразилия |
|
5504 |
26,4 |
424 |
27 |
Великобритания |
13 829 |
73,7 |
323 |
218 |
Венгрия |
4172 |
40,2 |
1247 |
420 |
Германия |
23 580 |
74,1 |
557 |
293 |
Дания |
4639 |
69,4 |
1620 |
829 |
Индия |
89 017 |
30,4 |
226 |
71 |
Италия |
7134 |
38,8 |
315 |
120 |
Канада |
28 291 |
30,5 |
1510 |
809 |
Китай |
118 780 |
49,1 |
391 |
88 |
Мексика |
3484 |
54,6 |
267 |
29 |
КНДР |
109 |
18,0 |
199 |
5 |
Нидерланды |
1295 |
85,0 |
104 |
78 |
Норвегия |
273 |
40,5 |
211 |
55 |
Польша |
9226 |
41,6 |
712 |
239 |
США |
58 530 |
30,9 |
1256 |
186 |
Финляндия |
869 |
37,6 |
664 |
160 |
Франция |
38 279 |
68,7 |
1055 |
603 |
Швеция |
2139 |
57,0 |
497 |
225 |
Япония |
747 |
35,6 |
91 |
6 |
ней и направления их в глубокие горизонты почвы эффективно используется почвенная влага .
Одной из основных проблем зерновой отрасли нашей страны является низкое качество производимого зерна хлебных злаков . Из валового объема выход зерна продовольственной категории составляет 33 – 37 %, а сильных и высших кондиций , которые могли бы использоваться как улучшители , — практически нет .
Аддитивные технологии обеспечивают стабильное производство высококачест венного зерна с содержанием клейковины 26 – 32 %, максимально 41 %, белка 13 – 16 % и выше . Выход товарного зерна продовольст венной категории увеличивается до 70 – 75 %. А это высокие закупочные цены в пределах 9,0 – 11,0 тыс . руб ./ т за качест во и расширение экспортного потенциала зерна как валютного товара .
Безусловно , при освоении аддитивных технологий в земледелии производст венные затраты увеличиваются в 2,5 – 3,0 раза , но себестоимость зерна снижается на 40 % в сравнении с традиционным производст вом . Чистая прибыль на гектар составляет не менее 30 тыс . руб ., а рентабельность более 100 %. При этом доля участия природных ресурсов в зернопродукции составляет 80 – 85 %, а техногенных — 15 – 20 %.
Наряду с этим , благодаря повышению использования избыточных природных ресурсов агроландшафта создается достаточное количест во незерновой части урожая ( соломы ), в 3 – 4 раза превышающее объемы выноса питательных вещест в текущим урожаем , которое восстанавливает плодородие земель со скоростью 1,5 – 2,0 ц / га в год .
Таким образом , аддитивные технологии заданных параметров урожая обеспечивают удешевление и быстрое увеличение валового производст ва конкурентоспособного зерна , расширяют экспортный потенциал , восстанавливают и поступательно повышают плодородие почв и , тем самым поддерживают круговорот природных ресурсов агроландшафта .
49