Актуально
«Сельское хозяйство никогда не было
в этом вопросе самодостаточным. И даже
в советское время деревня не могла обойтись
без дополнительной рабочей силы, — говорит
руководитель. — Вспомните, как студенты,
служащие, военнослужащие, рабочие предприятий в августе-сентябре организованно
отправлялись „на картошку“.
С развалом Союза этой массе рабочих рук
кто-то должен был прийти на смену. Такими
естественными „заменителями“ оказались
граждане из стран ближнего зарубежья».
— Но ведь за это время в аграрный сектор
экономики пришла высокопродуктивная сельхозтехника, современные картофелеуборочные комбайны, которые должны были в немалой степени компенсировать этот дефицит.
— Какой бы высокоэффективной техника
ни была, доля ручного труда остается достаточно высокой. Не придумали еще машину,
которая смогла бы автоматизировать процесс
сбора кабачка. Да и не все фермеры — если мы
говорим о производстве овощей — могут себе
ее позволить.
Здесь есть еще один нюанс. Все овощи
в одном регионе имеют свойство созревать
одновременно. Фермеры стараются в короткие сроки убрать свой урожай и реализовать
его сразу после уборки. Никто из них не заинтересован в том, чтобы овощи где-то лежали
и гнили, да и не у всех из них есть оборудованные склады и условия для хранения. Не убери
они вовремя урожай — все труды окажутся
насмарку. Поэтому так важно именно одномоментное количество работников.
— Вы переживаете за фермеров?
— И за них, и за свое предприятие, которое
напрямую зависит от объемов поставок.
Арифметика в данном случае проста. Если
сто гастарбайтеров переработают и сделают
за месяц миллион банок, то двести человек
сделают два миллиона. И здесь возникает
вопрос: чего мы хотим? Чтобы разговоры об
импортозамещении остались разговорами
или стали реальностью? Нам нужно увеличить
ВВП или наполнить бюджет за счет непонятных расходов?
— На селе сегодня тоже существует безработица. Неужели нет желающих пару месяцев
потрудиться на уборке урожая?
— К сожалению, нет. И здесь много объективных причин. Во-первых, идет тотальное
старение сельского населения, трудоспособная молодежь стремится в город, а те, кто остается, больше заинтересованы в постоянном
источнике дохода, чем во временной работе. Да и в „горячую пору“ селянам ведь тоже
нужно собирать свой урожай, выращенный на
подсобных участках.
Не так давно мы делали запрос в территориальный Департамент труда и занятости
населения и получили F B