Сельская иди
как бизнес-проект
Вы когда-нибудь отдыхали в деревне, среди красоты
нетронутой природы, под пение птиц, кваканье лягушек, журчание ручья? А пробовали настоящий хлеб
из русской печи, свежее парное молоко? У каждого свое
представление об отдыхе в сельской местности: для
одних — это попариться в баньке, сходить в лес за
грибами, для других — подоить корову и познакомиться со старинными рецептами русской кухни, третьи
стремятся приобщиться к истокам культуры, традиций и нравов отдельных народов, живущих в российской глубинке, — так или иначе, отдых в сельской
местности позволяет говорить о так называемом
сельском туризме как об одной из разновидностей
малого предпринимательства на селе.
Мариета Емтыль,
президент клуба «Винный
путешественник»
(г. Краснодар)
52
П
о мнению экспертов, сельский туризм тесно связан
с другими видами туризма — экологическим, этнографическим, частично
натуралистическим и познавательным, с некоторыми разновидностями лечебного и спортивного туризма и др. «Агротуризм подразумевает
проживание туристов в деревенском доме
в условиях, приближенных к реальным, включая мебель, кухонную утварь, — рассказывает Мариета Емтыль, президент
клуба «Винный путешественник»
(г. Краснодар). — Питание туристов осуществляется преиму bt-t`t`