Актуально
минимум 4 млн белкового сырья в качестве
шротов, соевого, рапсового, 100%-х ГМО. Кукуруза тоже на сегодняшний день практически
вся генно-модифицированная, 98 % семян свеклы — ГМО, то есть около 30–35 % сырьевой базы
комбикормов уже генно-модифицировано.
В мире в 2013 году выращивалось
150 млн 300 тыс. га генно-модифицированных
культур. Это прежде всего гербицидоустойчивые и инсектицидоустойчивые растения,
в основном соя, кукуруза, рапс, хлопчатник.
При этом только 300 тыс. га посевов ГМО выращивались в Европе. Так как там понимают
опасность для окружающей среды генетически модифицированных культур, даже инсектицидоустойчивых, потому что разлет пыльцы кукурузы вызывает на километры вокруг
гибель полезных и охраняемых видов беспозвоночных животных.
Доктор биологических наук из Института
питания Ольга Багрянцева отмечает, что те
22 культуры, которые у нас сейчас разрешены
для использования в пищевой промышленности, прошли многократные, многоуровневые исследования не только за рубежом, но и
у нас в стране. То есть их разрешили для использования как исключительно безопасные
продукты питания. В настоящее время в Европейском союзе уже опубликован ряд директив, которые регламентируют порядок исследования продукции, изготовленной на основе
генно-инженерных модифицированных микроорганизмов. Это пищевые добавки, ароматизаторы, технологические вспомогательные
средства, в том числе ферментные препараты