[ Р а б о т а н а д о ш и б к а м и ]
И Н Г Р Е Д И Е Н Т Ы
� 1 к г ф и л е к у р и н о г о б е д р а � 1 5 0 г к у р и н о г о ж и р а и л и н е с о л е н о г о с в и н о г о с а л а
� 1 5 0 г л у к а � 1 7 г с о л и � 1 ч. л. с л а д к о й п а п р и к и � 1 ч. л. к о п ч е н о й п а п р и к и
� 1/ 2 ч. л. к а й е н с к о г о п е р ц а � 2 ч. л. х м е л и- с у н е л и � 2 ч. л. с у ш е н о г о б а з и л и к а
� с в е ж е м о л о т ы й ч е р н ы й п е р е ц п о в к у с у
Д л я п о д а ч и: � 1 б е л а я л у к о в и ц а � 1 п у ч о к з е л е н и ( п е т р у ш к а, к и н з а, т а р х у н,
б а з и л и к н а в ы б о р)
6 п о р ц и й | 4 5 м и н + 8 ч а с о в
н а о х л а ж д е н и е ф а р ш а
г р и л ь б а р б е к ю п и к н и к
С п о м о щ ь ю с у ш е н ог о
б а з и л и к а C Y K O RI A
S. A. м о ж н о с о з д а-
в а т ь о р иг и н а л ь н ы е
и п о л е з н ы е б л ю д а
с с о в е р ш е н н о н о в ы м и
п и к а н т н ы м и в к у с а м и,
в к от о р ы х с о ч ет а ют с я
с в е ж е с т ь, т е р п к о с т ь,
л ег к и е г о р ь к о в а т ы е
и т р а в я н ы е н от к и.
[ 6 9 ]