[ В к у с м е с я ц а ]
Г Р А Н И Т А И З Д Ы Н И
С П Р Я Н Ы М К Р Е М О М
6 п о р ц и й | 3 0 м и н + в р е м я н а з а м о р а ж и в а н и е
д е с е рт д е т с к о е л ег к о е
Ч Т О Н У Ж Н О:
2 ш а р а н т с к и е д ы н и и л и д ы н и к а н т а л у п а
1 л а й м
Д л я к р е м а:
2 в е т о ч к и з е л е н ог о б а з и л и к а
2 0 0 м л с л и в о к ж и р н о с т ь ю н е м е н е е 3 0 %
1/ 2 ч. л. м о л от ог о к а р д а м о н а
3 – 4 с т. л. с а х а р н о й п у д р ы
щ е п от к а м о л от ог о ч е р н ог о п е р ц а
К А К П Р И Г О Т О В И Т Ь:
1
В ы м о йт е д ы н и, о ч и ст ит е от к о ж у р ы и с е -
м я н, п р о и з в о л ь н о н а р е ж ьт е и и з м е л ь ч и -
т е. Д о б а в ьт е 1 ст. л. с о к а л а й м а, п е р е м е ш а йт е
и п о л о ж ит е в к о нт е й н е р. У б е р ит е в м о р о -
з и л ь н у ю к а м е р у. П е р е м е ш и в а йт е в и л к о й
к а ж д ы е 3 0 м и н. в т е ч е н и е 3 ч .
От д е л ит е от ст е б л е й л и ст о ч к и б а з и л и -
к а. От л о ж ит е н е с к о л ь к о яг о д г о л у б и к и
2
д л я у к р а ш е н и я, о ст а в ш у ю с я с л о ж ит е в ст а к а н
б л е н д е р а. Д о б а в ьт е б а з и л и к и и з м е л ь ч и -
т е п ог р у ж н ы м б л е н д е р о м в г л а д к о е п ю р е.
П о ж е л а н и ю п р от р ит е п ю р е ч е р е з с ит о.
П р и п р а в ьт е щ е п от к о й ч е р н ог о п е р ц а.
3
С о е д и н ит е с л и в к и с м о л от ы м к а р д а -
м о н о м и с а х а р н о й п у д р о й и в з б е йт е
в п л от н у ю п е н у. А к к у р ат н о п е р е м е ш и в а я
и о х л а д ит е.
4 Н е п о с р е д ст в е н н о п е р е д п о д а ч е й р а з -
л о ж ит е п о в ы с о к и м ст а к а н а м, ч е р е д у я
с л о и з а м о р о ж е н н о й д ы н и и с л и в о ч н ог о
к р е м а, у к р а с ьт е ц е д р о й л а й м а.
Д л я п р и г о т о в л е н и я
к р е м а в ы м о ж е т е и с-
п о л ь з о в а т ь л ю б ы е я г о-
д ы п о в а ш е м у в ы б о р у –
к л у б н и к у, з е м л я н и к у,
м а л и н у, к р а с н у ю и л и
б е л у ю с м о р о д и н у.
[ 4 1 ]