Дег ус т а ц и о н н ые з а ме тк и
С л е д у ю щ е е в и н о – п р е м и а л ь н о е
ф р а н ц у з с к о е в и н о и з К о р б ь е р,
L A B A U M E S AI N T- P A U L T E R R OI R .
Э т о ч у д е с н ы й а с с а м б л я ж и з т р е х
к р а с н ы х с о р т о в в и н о г р а д а: Ш и р а з,
Г р е н а ш и К а р и н ь я н, в с е в м е с т е о н и
л у ч ш и м о б р а з о м о т р а ж а ю т х а р а к -
т е р т е р р у а р а. В и н о к р а с и в о г о р у б и -
н о в о г о ц в е т а с г л у б о к и м а р о м а т о м,
с н о т а м и а б р и к о с о в о г о в а р е н ь я,
ч е р н о с л и в а, п е р ц а, т а б а к а, л а к р и -
ц ы и д у б а. В о в к у с е в и н о п о л н о -
т е л о е, с б а р х а т и с т ы м и т а н и н а м и
с н о т а м и п ь я н о й в и ш н и, ч е р н о й
с м о р о д и н ы и ч е р н о с л и в а. К э т о м у
в и н у и д е а л ь н о й п а р о й б у д е т х о р о -
ш и й с т е й к и з г о в я д и н ы – р и б а й и л и
« Н ь ю- Й о р к ». А е с л и в ы х о т и т е п о д о -
б р а т ь и з ы с к а н н о е с о ч е т а н и е, т о о б -
р а т и т е в н и м а н и е н а о л е н и н у п о д
б р у с н и ч н ы м с о у с о м.
И в к а ч е с т в е ф и н а л ь н о г о а к к о р д а
у н а с с е г о д н я в и н о и з М е д о к,
Б о р д о. П о з в о л ь т е п р е д с т а в и т ь:
C H A T E A U L E VI E U X F O R T . М о щ н о е
в и н о г р а н а т о в о г о ц в е т а с н е з а б ы в а -
е м о й а р о м а т и к о й. К р а с и в о е я г о д н о е
н а ч а л о с т о н а м и ч е р е ш н и, е ж е в и к и
и ч е р н и к и, п е р е х о д я щ е е в б л а г о р о д -
н ы е н о т ы ш о к о л а д а, т а б а к а, к о п ч е н о -
г о м я с а, э в к а л и п т а и с о л е н о й в и ш н и.
В о р т у в и н о о щ у щ а е т с я п о л н о т е л ы м,
б а р х а т н ы е т а н и н ы, в и ш н я в о в с е х
в а р и а ц и я х: о т в я л е н о й д о в и ш н е в о -
г о д ж е м а, и в с е э т о м н о г о о б р а з и е
у к р а ш е н о н о т а м и е ж е в и к и и ч е р н о й
с м о р о д и н ы. П о с л е в к у с и е д л и н н о е
и я р к о е, у х о д я щ е е в в и ш н е в у ю к о -
с т о ч к у. Х о р о ш и м с о п р о в о ж д е н и е м
к э т о м у в и н у б у д у т у т и н а я н о ж к а
к о н ф и, а т а к ж е т е п л ы й с а л а т с м о л о -
д ы м к а р т о ф е л е м и к у р и н о й п е ч е н ь ю.