[ П о в о д д л я г о р д о с т и ]
С Л А Д К И Й С П А С
Ч т о ч е л о в е к у н у ж н о, ч т о б ы ж и з н ь м е д о м к а з а л а с ь ?
К о н е ч н о, с а м н е к т а р, с о б р а н н ы й п ч е л а м и, п а х н у щ и й т р а в а м и
и ц в е т а м и. Н а с л а ж д а й т е с ь – в р е м я м е д а п р и ш л о.
Д Е С Е Р Т И З П О Л Е Н Т Ы,
М И Н Д А Л Я И М Е Д А
6 п о р ц и й | 1 ч
в ы п е ч к а
с е м е й н ы й у ж и н
Ч Т О Н У Ж Н О:
6 0 г и з ю м а
5 0 м л р о м а и л и
к р е п к ог о ч а я
6 0 г м и н д а л я
2 0 0 г к у к у р у з н о й
к р у п ы м е л к ог о
п о м о л а
1 л м о л о к а
1 п а л о ч к а к о р и ц ы
ц е д р а 1 л и м о н а
3 0 г с л и в о ч н ог о
м а с л а
5 с т. л. с а х а р а
2 ж е л т к а
м е д и м и н д а л ь н ы е
л е п е с т к и
д л я п о д а ч и
Тр о ст н и к о в ы й
к р и ст а л л и ч е с к и й
с а х а р « Ч У Т О Ч К А »
о б л а д а ет н е п о вт о -
р и м ы м а р о м ат о м
т е п л о й к а р а м е л и
и ц в ет о м л ет н ег о
с о л н ц а с о ст р о в а
М а в р и к и й.
К А К П Р И Г О Т О В И Т Ь:
1
2
П р о м о йт е и з ю м и з а л е йт е р о м о м и л и
т е п л ы м ч а е м.
М и н д а л ь п о л о ж ит е в с от е й н и к, з а -
л е йт е к и п ят к о м и п о ст а в ьт е н а ог о н ь
н а 3 м и н. З ат е м о б д а йт е х о л о д н о й в о д о й
и о ч и ст ит е от к о ж и ц ы. Я д р а м и н д а л я о б с у -
ш ит е, п о л о ж ит е н а п р от и в е н ь и п о ст а в ьт е
в д у х о в к у, р а з ог р ет у ю д о 1 6 0 ° С, н а 1 0 м и н.
И з м е л ь ч ит е н о ж о м в к р у п н у ю к р о ш к у.
3
Н а с ы п ьт е к у к у р у з н у ю к р у п у в к а ст р ю -
л ю и ст р у й к о й, п о ст о я н н о п о м е ш и в а я,
н а л е йт е м о л о к о. Д о б а в ьт е к о р и ц у и л и м о н -
н у ю ц е д р у. П о ст а в ьт е н а у м е р е н н ы й ог о н ь
и д о в е д ит е д о к и п е н и я, п о ст о я н н о п о м е -
ш и в а я. Д о б а в ьт е с л и в о ч н о е м а с л о и с а х а р
и с н о в а д о в е д ит е д о к и п е н и я. К а к т о л ь к о
к а ш а з а к и п ит, у м е н ь ш ит е ог о н ь д о м и н и -
м а л ь н ог о и в а р ит е 2 5 – 3 0 м и н. , п о м е ш и в а я.
С н и м ит е с ог н я и о ст а в ьт е н а 1 0 м и н.
4
5
6
Д о б а в ьт е в к а ш у ж е лт к и и х о р о ш о р а з -
м е ш а йт е.
От к и н ьт е и з ю м н а с ит о, д а йт е ст е ч ь
ж и д к о ст и. Д о б а в ьт е и з ю м и м и н д а л ь
в к а ш у и п е р е м е ш а йт е.
Ра з л о ж ит е д е с е рт п о к р е м а н к а м, п о -
л е йт е м е д о м и у к р а с ьт е м и н д а л ь н ы м и
л е п е ст к а м и .
[ 1 3 6 ]