TTIP : ΟΙ ΕΠΙΠΤΩΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ , ΣΤΗΝ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ , ΣΤΗΝ ΚΟΙΝΩΝΙΑ
Η εξέλιξη της νανοτεχνολογίας στα τρόφι µ α θα επηρεάσει τόσο την καλλιέργεια , όσο και την µ εταποίηση , την αποθήκευση αλλά και την διανο µ ή τους .
ΝΑΝΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ : Η νανοτεχνολογια αφορα πολλες τεχνολογιες που σχετιζονται με το ατομικο η / και μοριακο επιπεδο . Οι κινδυνοι των νανοσωματιδιων για την υγεια και το περιβαλλον ειναι επιστη-
[ 54 ] μονικα αβεβαιοι .
Καθως η νανοτεχνολογια εξελισσεται , επιστημονες υποστηρικτες της και φορεις χαραξης πολιτικης της ΕΕ , εκφραζουν οτι θα πρεπει να αποφευχθει η επαναληψη του « επους των ΓΤΟ ». Παραλληλα αναπτυσσεται η νανοηθικη , η συζητηση δηλαδη των κοινωνικων , ηθικων και νομικων πτυχων της μοριακης μηχανικης . Η νανοτεχνολογια στα τροφιμα , στην ΕΕ θεωρειται κοινωνικα ευαισθητη τεχνολογια , πραγμα που αποδεικνυεται και απο προσκληση του Ευρωπαϊκου Κοινοβουλιου για την απαγορευση των νανοσωματιδιων απο προϊοντα διατροφης .
Αντιθετα στις ΗΠΑ , η νανοτεχνολογια στα τροφιμα επιτρεπεται και δεν χρηζουν διαφορετικης αντιμετωπισης . Η νανοτεχνολογια μαλιστα συνδεεται με την βιωσιμη αναπτυξη , οπου στοχευουν μεταξυ αλλων στην « ανακατασκευη » καλλιεργειων , ζωων και μικροβιων καθως και στην αναπτυξη νεων τροφιμων με λιγοτερες θερμιδες , αλατι και ζαχαρη δια-
[ 55 ] τηρωντας την υφη και τη γευση .
Προϊόντα Ονομασίας Προέλευσης , Γεωγραφικής Ένδειξης & Εγγυημένου Παραδοσιακού Ιδιότυπου
Τα προϊοντα Ονομασια Προελευσης ( ΠΟΠ ), Γεωγραφικης Ένδειξης ( ΠΓΕ ) και Εγγυημενου Παραδοσιακου Ιδιοτυπου ( ΕΠΙΠ ) καθιερωθηκαν στην ΕΕ στο πλαισιο του επαναπροσανατολισμου της Κοινης Αγροτικης Πολιτικης ( ΚΑΠ ). Με αυτον τον τροπο δινεται η δυνατοτητα στους αγροτες να στραφουν σε μορφες ολοκληρωμενης αναπτυξης της υπαιθρου , μεσω της διαφοροποιησης της γεωργικης παραγωγης . Επιπλεον παρεχεται η δυνατοτητα αφεν ος στους παραγωγους ( ιδιως των μειονεκτικων και απομακρυσμενων περιοχων ) να προωθησουν ευκολοτερα προϊοντα τους που παρουσιαζουν εξειδικευμενα χαρακτηριστικα , πετυχαινοντας καλυτερες τιμες στην αγορα και βελτιωνοντας ετσι το εισοδημα τους και αφ ’ ετερου στους καταναλωτες να αγοραζουν προϊοντα ποιοτικα , με εγγυησεις για τη παραγωγη , επεξεργασια και τη
[ 56 ] γεωγραφικη καταγωγη τους .
Οι διαπραγματευσεις με τις Η . Π . Α . για την TTIP , οσον αφορα τα προϊοντα ΠΟΠ και ΠΓΕ εξελισσονται εν μεσω αντιδρασεων , διοτι στις ΗΠΑ δεν υπαρχει αντιστοιχο καθεστως . Απο τα 1.300 περιπου αναγνωρισμενα με Προστατευομενη Ονομασια Προελευσης ( Π . Ο . Π .) και Προστατευομενη Γεωγραφικη Ένδειξη ( Π . Γ . Ε .) ευρωπαϊκα προϊοντα , μονο τα 201 εντασσονται στη συμφωνια , ενω για τα Προϊοντα Εγγυημενου Παραδοσιακου Ιδιοτυπου δεν εχει γινει λογος .
[ 5 7 ]
Συμφωνα με το ευρωπαϊκο δικτυο AREPO ( Συνδεσμος Ευρωπαϊκων Περιφερειων για τα Προϊοντα Προελευσης ) οι 1.300 ΠΓΕ για τα τροφιμα που εχουν αναγνωριστει απο την Ευρωπαϊκη Επιτροπη ειναι συλλογικη πνευματικη ιδιοκτησια που αναγνωριζεται απο το ευρωπαϊκο κανονιστικο πλαισιο . Τα προϊοντα αυτα δεν αποτελουν μονο ενα ολοκληρο τμημα του ευρωπαϊκου πολιτισμου γεωργικων προϊοντων και τροφιμων , αλλα και ενα πολυ σημαντικο μεριδιο της αγροτικης οικονομιας , αντιπροσωπευοντας ετησιο κυκλο εργασιων τουλαχιστον 60 δισ . ευρω . Επιπλεον , η συνολικη αξια των προϊοντων ΠΓΕ που εξαγονται εκτος της ΕΕ υπολογιζεται σε 15 δισ . Ευρω , ενω οι ΗΠΑ ειναι μακραν η
Από το 1992 έχει θεσπιστεί στην Ευρωπαϊκή Ένωση το καθεστώς , για την προστασία των γεωγραφικών ενδείξεων και των ονο µ ασιών προέλευσης των γεωργικών προϊόντων και των τροφί µ ων . Ο κανονισ µ ός που τους διέπει σή µ ερα είναι ο ( ΕΕ ) 1151 / 2012 ( για τα συστή- µ ατα ποιότητας των γεωργικών προϊόντων και τροφί µ ων ), όπου συ µ περιλα µ βάνει και τα Εγγυη µ ένα Παραδοσιακά Ιδιότυπα .
39
TTIP: ΟΙ ΕΠΙΠΤΩΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ, ΣΤΗΝ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ, ΣΤΗΝ ΚΟΙΝΩΝΙΑ
Η εξέλιξη της νανοτεχνολογίας στα
τρόφιµα θα επηρεάσει τόσο την
καλλιέργεια, όσο και την µεταποίηση, την
αποθ �����s�s���3�s���3���s�H3�3��H3�3�s�s�s��s��3�3���s������s�s�s��3�s��s�����s�N�s��s�s�s�s���3�s��s�����s�Bs�sᳯ��s�Bs�3����s��H3�3�s��s�����s�s��H3�3���BH3����s�3�s����s�3�s�BH3�3�BH3�3��H3�s�3��3�s����H3���B����s�Bs�3���s�s�s����s�s�3�s�3�s�3�˂s��Bs���s�s�3�s�s��Bs�3�s�Bs�s�s�s�����s�3�s�3�s�3�s�s�Bs��s�Bs�3��Bs�s��s�s�Bs���s�Bs�3��s�3�s�s�s���s����Bs�s�s�s�s�Bs�s�3�s���3��3��s�s���Bs�s���s���s�s��BV�MK�B���s��s�3�s��H3���s���s�3�s�s�s��H3�3�s�3�s��H3���3��BH3�s����s�BH3���s�BH3���s���3�s�s�s��s�3�s��H3�s�3��BH3�3��H3�s�s���3��3�BH3�3���s��H3���s�BH3�sḠ&BH3�s�3�s�s���BH3���3���s��B����s�3�s�s�s���s�3�s��H3�s�BH3�s����s�s�����s�BH3�3�s��s"3��s�3�BH3�3��s���3�s���KH3�3�BB��s����s����s�s��H3��s�BH3�3��H3�3�s�s�s���s���H3�s�3�s���s�s��s��s�BH3���s�BH3�3��B���s�s���s�sᳮs����s���s�3�s���s���s�3���s��V�M�K������s�3�s��H3��H3�s�s�s���3�s��s�����s�BH3�s���s��s����s�3�s�KH3�s�3�s���3��3��s�s��B��s�3�����3���s�s���3�s��s�3����s���s�Bsᳯ��s�s�s��s��s�s�s������s�3���s�3�s������s�3����B��s�Ks�s����s�s�����s�Bs���3�Bs�3�Bs�3�s�s�3�s�Bs�s�Bs�s�3��᳭s�s��3�s�Bs��s�s�3�s�s�s����3��H3�3���BH0��s�3���s��H3�3�s�BH3��3��˂H3�3�s�s�s�����BH3�s�s�s�3�3�s����s�3�s�BH3��H3�s�s�s���3�s����H3��H3���s�����3�����H3�3���s�3��H3�3�s�BB�����s�s�s�s�s���s�Ks��3�s���s�Bs���s�Bs�s��3�s���s�Bs�3�3�s���s�Bs�3����s�3���s�s�s������H3�3����s�s�s�������H3��H3�s�s�s���3�s��s�����s�BH3���3�BH3�3�s��ᳮs�3�KB����3��BH3�s�BH3�3�s�s�s�s�s�3�s�BH3����s�s�s�s�s���BH3�s�s�s�s��3���3��H3�3�s��s�����s�Ks�3�s�s��3�Bs�3���Bs�s�3��3�s�s���s�s�s�3�s�Bs���s�Bs�s�3��s�3�s��������B��3���BH3�s�s�s�s�3�s�s"3�����BH3����s�s���s��s���BH3��s�BH3�3��BH3�s�3�s����s�s�s���s�3�s�Bs�s�s�s�����s�3�s�3�s�3�s�s�Bs�s�3��s�3�s��s"3��s�3�Bs�3�s�s�3�s��᳭��������BH3�3�s�s�3�s�s��3�s�3�s�s��s�s��H3�3�BH3�3�s��H3�˳���K�H3��s�BH3�3��BHTB������BH3�sᳯ��s�BH3�3�BH3�3�s��s"3��s�3�BH3�3��H3���s�BH3�3��BH3�s���s��s�����s�3�s�BH3�s�BH3�3�s���BH3�s�s�3�s�3�s�s��s�s�KH3�3�s���3�BH3���3�s��H3��3�BH3�3�s�BB��s�3�s�s��s�BH3�s�s�3�s���3��s���H3���s�3�s���3�s���H3�s�3��H3�3�BHK��H3�3�s�s�s�3���Bs�s�s�s��s�s�s�s��3�s�s�Bs�3�Bs�3�s�����3�s�3�s�s��3�s�s��s��s��3�s��s�BB��3�s��s��s�s�����H
3���˳��BH3���s�BH3�3�s�����3�s�3�s�s��3�s�s��H3��s�s���s�sᳮs����s�3�s�3�s�s����J3���˳�K�Bs�s�s�s�s�3�s�s"3���Bs�3�s��s"3��s�3�Ks�3��s��s�3�BB��BH3�s�s�3�s�����s�3�s�BH3���3��H3���s�3��s�s�s�KH3�s�s�HH3��s�BH3�3�BB��3�s��s"3��s�3�BH3�s����s��3�s�s���BH3�3�s�s�s�3����s�s�����BH3�s�3�s���3�s�3���BB��3�s�Bs�s��s�Bs��s�s�s�Bs�����������s�s�3�s�3�s�3�Bs���3�s��s��3�Ks��s�s�s�s���3�s��s�����s�Bs���3�Bs�3�s��ᳮs�3�BB��s�3�s�3�s�s�3�s�3�s�BH3���s�BH3�3�s�BH3���s���s�BH3�3�s�sᳯ��s�s�3�s������H3�s�s�3�s�3�s�3�s�3�s������H3��H3�s�s�s���3�s��s�����s�BH3�3�s��s���3�BH3���s�s�3�s�s�3�s�BB��3�BH3�3��BH3���s�s��s�3��H3�s�s�s�3�3�s����H3���3���BH3���3����s�s���s�BH3�3�s�3�s���BB��s����s�BH3���3��BH0��s�s�s���s�3�s�s�s���H3���s���s�s�s��s�s�s�KH3���s�s�BB����s�Bs�3�s���s�s�s�Bs���s�3�s��s���s�Bs���3��Bs�s�s�s�3�3�s����s�s�s�s�Bs�3�s��ᳮs�3�s�Bs�3�Bs��s����3�s�s�s��s�3�s�s�3�s�3�s��s�s��s�3�Bs���s�Bs���s��s�s��s�3�s�s�3���s�s�s�3�s��s�3��Bs�s᳭�s���s�Bs�3��s��s�s���V�MWK����3�s����3�s�3�Bs��s��3�s���s��s�3�s��s��s�s�����B���s�s���s�sᳮs������s�3�s�3�s�s������I�s�s����s��3�s�s���BB��3�s�s�s�3����s�s�����Bs�s�3�s�3�3�s�3���B��3�Bs�3�s��s"3��s�3�Bs��s��3�s��s�Bs�3�s��s��s�s�����J3�3��
Ks��s�s���s�sᳮs������s�3�s�3�s�s������J3�3��JBs���s�Bs�s����s��3�s�s���Bs�3�s�s�s�3����s�s�����BH3�s�3�s���3�s�3���BH
3�s�3�s�
BH3���s�3�s�s�s�s�3�s�BH3���3��BH3�s�BH3���3��B��3��s�s��s��H3�3���BH3�s�3�s�s�s�3�s����s�s�s�3���s��3���BH3�3����H3����s�s����B��s���s���3�s������H3�3���s�3�s������H
3���s�
K�H3�3�BH3�s�s�3��BH3�3��BH3�3�s���3��B��3�s�s�s�3�s�Bs��s�3�s�s�s�3���3���3�Bs���3���s��s�s���s���3�s��s�s�Bs���3�s�sᳯ��s�BB���BH3�3���s᳭s��H3������s�s�3�s�s����H3�s�s�s�3�3�s������H3�3����H3�s�3�s�s�3�s���KH3�3�s���BH3�3����H3�3�s�sᳯ��s���3��s�������H3�3����H3��s�s�s��s������B��3�s�s�s���s������H3�s�3�s�3��s��BH3�3�s�s�s��s�3�s�BH3��H3�3�s�s�s�3���3���3�BB��s᳭s�H3����H3���3���s��H3�3�s�s�s���s����s��H
3�s�3�s�s��H3�3�s�BH3�3�s�s��s�s���3�s���s�Bs���s�Bs�s�3��3�s���s�s��3�s�s�s�Bs�3�s�s�s�����s�JBs�s�Bs�3�s���s�3������s�Bs�s�s�������3�s�s�Bs�3�s��s"3��s�3�Bs�3���s��s�3���Bs�3�s�s���s��s�s�����s�BH3�s���s�s�3�s���s�s�3�s�s�BH3��s�s�s���3���s�s���3�s���KH3�3�s�3�s��s�KB�����s�3��s�s�BH3�3�BH3�3��H3�s�s�s�s�3�s�s"3��3��H3�3�s���3�s��HT�T��
H
�BB�3���s�s�3�s��3����H3�s�s�s�s�3�s�s"3��3�H3�BH3�3�s�s�s᳭s�s�s�s�H3�BH3��s�BH3�3�BB��3�s��s"3��s�3�BH3�3�s��s��s�s�����BH3��BHK��H3�3��BH3��s�BH3�3�BH3�3�s��ᳮs�3�BH3�3���BH3�s����s�BH3�s�s�s��s�s�s�s���3�s�BH3�s�3��H3�3��BH3�s�s�s�s�3�s�s"3����B��s�3�s�3�s���3��H3�s�s�s�s�BH3���s�����s����H3�3�s�s�s�3�s�3�s����H3�s�3�s���3����s�BB��3���Bs�s�s�s��s�s�s�s���s�3�s�Bs�s�3��s�3��s�s�s�s�s�3�s�s"3����s���s�s��s�s���3�s����B��3��s�s��s�˂s�3�Bs�3�s��s"3��s�3�Bs�s�s�3�Bs�3�s�Bs�s�3���3�s����s�Bs�3��s��s�s�s�BB�������s��s�3�3��3�Bs�3���Bs�s�s�s�s�3�s�s"3�����Bs�3���s�3�s��3���Bs��s�s�s��s���s�Bs�3�s��s"3��s�3�s�Bs���s�Bs�3�s��ᳮs�3�s�Ks�s���Bs���s�Bs�s�s�Bs�3����BB����3�s�s�3�s����s�3�s�s�s�3�s��s�3����s�s���s���3�s������s��s����s��3�s�s��s�s�s�3�s�3�s�����s�3�s�s��s�3�s��H3�s�3����s��H3���s�����H3�s�s��s��s�s�BH3�3���s��s��s���3��BH
�H3�3�s�˂H3�s�s�s�K�H3�s�3�s�3��s��KH3��H3���s�s���s����H3�s���s�BH3�3�s�BB��3�s��s"3��s�3�s�Bs�3��Bs�3���Bs�s���s���s�3�s�Bs�s���3����s�3����s�s�Bs�s�3�����s���s�3�s�Bs��BLMBs�3�s�˂s�s�s�s�Ks�s�s�Bs��Bs��3�Bs�s�s�s�s�Bs�3�s���s�s�Bs��B���s�3�3�3��NNL�3�s��s�H3�3�s���3�s���3�s��3���3��H3�s�s�s�s�3�sⳮ�����3�s�s���3�3��3���s�3�s���3���3��s�H3�3��H3�3�s�����3�s���H3�3�s�B���s�s���s�sᳮs��㳯H3�s�s�3�s�s�s�H3���s�H3�3�s�H3��s��s�s��s㳯B��3�s��s��s�s�����3�3�s�H3�� s�s�s��s��㳯H3�3�s����3�s�3�s�H3���s�H3�3�s�B��3�s��ᳫ�s�s�K�3��3���s�s��s�s��s�3��3�3���H3�3���s��3�3�s�s�3�s�B��s�s�s�H3�s��s�s�H3��
3�s�JHLMLǨL�
3��s�H3�3�H3���s���3���s�s�3�H3�3��s�3�3���3�s��3�3�s�H3��s�s�s��s��㳯H3�3�s����3�s�3�s�H3���s�B��3�s��ᳫ�s�s�JK3�3�3���H3���p�s�3�s�s�s��p�s���3�s�s�H3���s�H3�3�B��s����s��s�s�s�H3�3�s�s�s�3����s�s���3�s�3�s�3�3�s�3�K����B��