ZOUK MAGAZINE (Versión en Español) NÚMERO 6 | Page 8

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o es Alberto García Moyano el
personaje que crees entrever
por su presencia en la internet
de las cosas del comer. Si no te
han contado sobre su vida, su
obra y sus milagros previamente, es difícil
creer que hablemos de la misma persona a la
que sigues en diversas redes sociales y que
es citado en incontables medios cuando se
habla de bares de Barcelona. Bares, tabernas,
tascas, garitos, antros, como queráis. Los domina (casi) todos y es sin duda el gurú mediático a seguir del momento si os interesan
estos locales de bien.
Alberto García Moyano no es un profesional de la restauración ni se dedica profesionalmente a su blog Enocasionesveobares.
com. Antaño exjugador de waterpolo de
cierto éxito y ante todo y actualmente un
reputado abogado especialista en Derecho
Procesal y Concursal en estos malos tiempos para la lírica y para casi todo. “La gente

“PACO NOS LLEVABA UN POCO
A ESCONDIDAS A GARITOS
DONDE PONERNOS FINOS A
COMER TRAS EL PARTIDO”
no hace tanto nos identificaba con aquel que
venía a echarlos a la calle, pero por suerte
esa imagen ya ha ido cambiando estos años.
Desgraciadamente ha sido por la costumbre
a estos temas, que no son agradables”. Una
difícil tarea a la que hay que echarle muchas horas. “En las empresas en concursos
de acreedores los trabajadores te explican
historias que no creerías sobre algunos de
sus responsables”. No está nada mal ser el
gurú de las tascas de la capital catalana pero
después tienes en tu vida real estas responsabilidades. Y hay que vestir traje. No en vano algunas personas ya lo conocen como el
Bruce Wayne de los bares. De día un abogado serio, ultraimplicado y trajeado mientras
que al salir del trabajo se convierte en una
suerte de Batman en camiseta con logo de su
web. Pero no es un superhéroe ni lo pretende. Alberto García Moyano lucha desde hace años por la pervivencia de un modelo de
ciudad muy determinado que va ligado a la

preservación de la cultura de los barrios, de
los lugares comunes, de la historia y del patrimonio gastronómico. Y ahí se centra su
activismo, en esos bares de toda la vida, de
la gente de siempre. “Los bares son las redes
sociales de la gente que no tiene redes sociales, tal vez ni incluso un teléfono móvil.
Aquí la gente se encuentra, habla, saben que
allí estará aquel o aquella. ¿Dónde sino?”.
El tejido social, las relaciones personales, el
modus vivendi de generaciones previas a
nosotros y que debería serlo de generaciones posteriores.

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