ZOUK MAGAZINE (Versión en Español) NÚMERO 4 | Page 200
RECOMENDADOS EL HOMBRE QUE QUERÍA COMERSE EL MUNDO
un fuerte arraigo en nuestra cultura popular. En esta boutique de lujo hay oferta para
realizar las mejores recetas y demostrar su
versatilidad como los buñuelos, las croquetas, las tortillas, la esqueixada o la brandada
hasta los grandes clásicos como el ajoarriero,
a la llauna, cocotxas, a la vizcaína, al pilpil o
un buen arroz.
Barcelona es una de las grandes capitales
del bacalao y aquí siempre ha gozado de una
gran consideración y una muestra es la oferta en restaurantes como Chicoa, la Yaya Amelia, Can Pineda, Taktika Berri, Bilbao, Gresca,
Windsor o Roig Robí. Y siempre está la Casa
del Bacalao para disfrutar de este pescado
tan salado. Como decían en La vida de Brian:
“¡Este bacalao es digno del mismo Jehová!”.
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@TIRITIN