ZOUK MAGAZINE (Versión en Español) NÚMERO 2 | Page 198

PÍLDORAS

Conservéame
Bahía de la Concha

C

on semejante nombre, esta
marca guipuzcoana de conservas de pescado no podía dejar
de ser bonita. Su imagen y embalajes
son modernos y divertidos, mezclando la mejor tradición donostiarra con
la historia de su amor-odio por los
franceses. Son originales en las formas y en el fondo, porque usan materias primas sostenibles y métodos de
producción respetuosos con los sabores y las texturas del pescado.
Especialmente pecaminosos son sus
anchoas y boquerones en vinagre,
pescados exclusivamente en el Cantábrico. La sopa de pescado es otro
de sus éxitos, tan buena que da el pego como si fuese casera: hecha a base
de merluza, cabracho, rape, verduras,
pan y un toque de brandy.
Productos de calidad, sin ningún tipo
de conservantes y tan especiales que
da pena tirar los envases.

www.bahiadelaconcha.com
Teléfono: 943 361 855
Ibai-Ondo, 2, nº 8 20160
Lasarte Oria, Gipuzkoa

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