ZOUK MAGAZINE (Versión en Español) NÚMERO 1 | Page 79
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“MI MADRE ME TRAJO EL
MUNDO, EN VENECIA, EL 2 DE
ABRIL DE 1725. EL DÍA ANTES
TUVO ANTOJO DE CANGREJOS”
Hechas las presentaciones para amenizar
la velada, entramos en materia. Marina Pino
conoció a Giacomo Casanova a través de su
hijo que “escuchaba sus aventuras en un programa de radio. Sonaba a algo fabuloso, fragmentario e inencontrable”. Jaime Rosal lo
descubrió “durante un viaje a Venecia, patria
del aventurero. Para que me familiarizara
con el ambiente, mi mujer me regaló la edición en cinco tomos de sus Memorias y ahí
comenzó el drama porque quedé totalmente
fascinado por el personaje”. Diferentes puntos de partida para un mismo destino.
Los dos coinciden en contenido y forma
en lo que supone a día de hoy sus manuscritos.“Son la mejor crónica del siglo XVIII
desde el punto de vista histórico y social. A
través de sus páginas descubrimos muchas
facetas de la gastronomía. Cosas que hoy en
d