ZOUK MAGAZINE (Versión en Español) NÚMERO 1 | Page 185
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Entre tanto picante, un stand con estética
de cafetería estadounidense de los años 50
que, curiosamente, promocionaba una marca de pasta de dientes y en el que se entregaba a una muestra a los visitantes a los que se
animaba a probar diferentes tipos de soda.
No muy lejos, en el centro del recinto, era
imposible no pararse y ver alguna de las demostraciones de los famosos chefs, como la
del conocido como “The Ginger Chef”, Antón Piotrowski, ganador de Master Chef UK
en 2012. Prensa, público, chefs y propietarios
de stands llenaban el espacio para ver cómo
hacía su famosa receta del carrot cake en una
maceta, mientras recordaba en varias oca-
siones a su audiencia, aprovechando el tirón,
que contaba con un stand propio en l a feria.
La zona más concurrida, en la que había que abrirse paso a codazos, era la de los
stands dedicados a las bebidas alcohólicas,
donde el vodka fue el protagonista de esta
edición. Desde su versión con chili, hasta el
vodka inglés de pura cepa, Brittains, con sede en Doncaster, donde John y Fiona Raper
desarrollaron la receta de su propio aguardiente con sabor a frambuesa, hasta los sabores más actuales de chocolate o caramelo.
Sorprendía la escasa presencia de los productos para celíacos y para veganos. Aún así,
en el stand de Biona Organic se podían pro-