ZOUK MAGAZINE (Versión en Español) NÚMERO 1 | Page 155

155

(por supuesto fuera de cámara) o Ariel Rot
entre otros, han pasado por su sala.
Mathias Smith ha encontrado una fórmula muy válida para abrirse paso en la jungla
gastronómica madrileña y para ello ha construido un buen buque con la mejor tripulación, algo que se palpa cuando uno se sienta
a comer en un restaurante. Desde el primer
“buenas tardes” hasta la última de las recomendaciones del camarero acompañan a todo aquel que decida pasar por este pequeño
bistro. Precios muy asequibles para un surtido de platos muy bien elaborados y de mucha calidad. Mathias ha demostrado una vez
más y con creces, que la buena gastronomía
no va ligada a precios desorbitados y a veces
desproporcionados.
JORDI.CASES@ZOUKMAGAZINE
@SOSPEDRA78