Zdrave novičke - Page 8

KOPRIVA-NARAVNA ČUDEŽNA ZEL

V spomladanskem in poletnem času je čas, da se zazremo v naravo in začnemo nabirati zdravilna zelišča in zeli, ki jih bomo tekom leta koristno uporabili za naše zdravje. Tako, kot je že rekla teta Pehta v Kekcu: ˝ Za vsako bolezen raste rož'ca.˝ si lahko za sebe in svoje domače naberemo točno tisto, kar potrebujemo.

Kopriva (Urtica dioica) je rastlina iz družine koprivovk (Urticaceae). Vsi jo poznamo po njeni mravljični kislini, ki nam ob stiku vzbudi pekoč občutek na koži ali pa se nam ob rokovanju z njo naredi mehur, ki srbi. Njena kislina odganja morebitne škodljive organizme (polže ind.), ki bi jo drugače z veseljem objedali. Velika kopriva je trajnica, ki jo lahko nabiramo že v aprilu če je le dovolj toplo in vse do prvega snega. Velikokrat se jo zamenja z belo mrtvo koprivo (Lamium album), ki je prav tako lahko zdravilna zel iz družine ustnatic (Lamiaceae), vendar pa nima toliko zdravilnih učinkov.

Koprivo se v ekološkem vrtnarjenju uporablja tudi za zatiranje insektov (predvsem uši), ki nam delajo veliko škodo na stročnicah, sadnem drevju in okrasnih grmovnicah. Če imamo zadosti kopriv si lahko iz nje naredimo tudi gnojilo za listno zelenjavo ali jo uporabimo kot zastirko. V biološko-dinamičnem vrtnarjenju se kopriva doda kompostnemu kupu (na sredino), saj uravnava vse procese. Tisti, ki že nekaj časa gospodarijo na ta način vam bodo povedali, da je kopriva rastlina, ki zraste tam, kjer je treba v tleh uravnati procese in spodbuditi rodovitnost tal. Rastišče koprive je praktično povsod, saj jo najdemo ob robovih gozdov, hiš, na travnikih in vrtovih.

Koprive bodo veseli vsi, ki imajo nekaj težav s slabokrvnostjo, saj jo poleg vitamina C, A, in K, bogata tudi z železom. Zaradi tega, ker krepi odpornost proti prehladom, jo lahko uporabimo tudi v kulinariki, kot koprivni pire, v jedeh skupaj s špinačo ali jo uporabimo podobno kot drobnjak. Če pa se želimo znebiti pomladne utrujenosti ali osteoporoze pa si le brž skuhajmo koprivni čaj ali pa uporabimo tinkturo iz koprive. Nekaterim gurmanom odgovarjajo tudi žgane in alkoholne pijače iz koprive. Pitje čaja koprive blagodejno vpliva na srce in ožilje.

www.zastavki.com