Zdrave novičke - Page 10

REPNA JUHA 2

Sestavine :

•repa

•krompir

Krompir in repo narežemo na kocke velikosti 1X1 cm. Skuhamo skupaj v vodi in solimo. Ko je jed v krožniku, dodamo še žlico kisle smetane.

PRIMORSKO VIŠČE

Sestavine:

•šop mladih repnih listov

•8 dag masla

•3 do 4 stroke česna

•1 žlička peteršilja

Lepe mlade repne liste operemo in odrežemo trše dele. Dušimo jih v manjši količini vode. Ko so napol mehki, jih sesekljamo. Na maslu popražimo sesekljan česen in peteršilj, dodamo repne list, zalijemo z manjšo količino juhe, solimo in prevremo. Serviramo kot prikuho.