Zasqua Journal no. 3 | Seite 51

COLEGIO LOS NOGALES Producto - color Cantidad de agua y de producto Intensidad Remolacha- morado 200ml de agua (H2O) 80g de remolacha Licuado: 10 Hervido: 5 Triturado: 8 Zanahoria- naranja 200ml de agua (H2O) 80g de zanahoria Licuado: 4 Hervido: 1 Triturado: 3 Espinaca- verde 200ml de agua (H2O) 80g de espinaca Licuado: 10 Hervido: 2 Triturado: 9.5 Fresa- rojo 200ml de agua (H2O) 80g de fresa Licuado: 16 Hervido: 3 Triturado: 4 Fruto del nogal- cafe 200ml de agua (H2O) 80g de fruto del nogal Licuado: 3 Hervido: 1 Triturado: 1 Mezcla (espinaca-curry aguacate)- verde 200ml de agua (H2O) 80g de curry 80g de espinaca 80g de aguacate Licuado: 16 Hervido: 3 Triturado: 4 Intensidad del color dependiendo en el método utilizado 51