COLEGIO LOS NOGALES
ciales. Ya que los colorantes artificiales son fabrica-
dos para dar colores con concentraciones altas y con
larga duración. La gente debe darse cuenta de que
los colorantes naturales son importantes, y tienen
muchos beneficios. Los colorantes naturales pueden
ser usados para colorear productos alimenticios, far-
macéuticos, o cosméticos sin que haga daño a las
personas. También existen otras aplicaciones como
para el teñido de productos textiles, plásticos, cue-
ros, pinturas, papel y maderas. Los que más utilizan
los colorantes naturales son los artesanos textiles
mediante diferentes métodos de obtención. Estos
colorantes tienen un nivel bajo de toxicidad, son
biodegradables, y además pueden ser producidos a
partir de desechos agrícolas o agroindustriales que
usualmente no tendrían ninguna otra aplicación, o a
partir de fuentes naturales de origen animal, vegetal
o mineral. En cambio, los colorantes artificiales son
altamente contaminantes, ya que han sido diseña-
dos para ser resistentes y duraderos, además están
siendo cuestionados por su nivel de toxicidad y su
bajo nivel de biodegradabilidad pues son hechos a
base de petróleo. Por ello es necesario respetar el
medio ambiente, usando colorantes de fuentes na-
turales.
Durante la Revolución Industrial, la economía ba-
sada en el trabajo manual fue sustituida por la ma-
nufactura y la industria, por esto se mecaniza la in-
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dustria textil y con ello la industria química de los
colorantes. Los colorantes artificiales sustituyen a
los colorantes naturales y se obtienen productos
derivados de la hulla como el alquitrán y el benzol.
Estas sustancias tóxicas se encontraron sustitutos
para casi todos los tintes naturales y esto ayudó
en la industria textil, en el arte, específicamente
en la pintura postimpresionista ya que tenían más
colores para combinar y se amplió la paleta de co-
lores. Los colores de los artistas postimpresionistas
fueron puros, saturados, contrastantes y llenos de
vida, se convierten en medio de expresión que des-
pierta emociones en el espectador. Hay colores que
atraen como el verde, colores que producen pasión
como el rojo, colores que representan el poder y
la riqueza como el amarillo y colores que expresan
tranquilidad y suavidad como el azul. Esta nueva
forma de utilizar el color y el movimiento de las
pinceladas que son cortas y precisas, hace de este
movimiento artístico único.
Para este proyecto se usaron siete diferentes fuen-
tes biológicas para extraer los colorantes. Las fuen-
tes biológicas que se usaron fueron las siguientes:
zanahoria, fruto de nogal, arándano, mangostino,
remolacha, eucalipto y espinaca. Después de ter-
minar la investigación previa de los métodos de ex-
tracción, elegimos tres para llevar a cabo. El primer
método que se usó en el proyecto fue el método