COLEGIO LOS NOGALES
H ic im os l o s tre s m é to d o s pa r a cada una
d e l a s f u e nte s bi o l ó gi ca s y re cog i mos
lo s si g u i e nte s d a to s:
Medidas/Criterios
Fuentes
Biológicas
Frambuesa
Semilla
del nogal
Espinaca
Arándanos
Durazno
Remolacha
Método
Cantidad
de fuente Tiempo de
biológica elaboración
(gramos)
Intensidad
del color Viscosidad
Licuado y
evaporación 38 g 20 mins 7 2
Morteto 25 g 35 mins 5 4
Alcohol 25 g 2 mins** 4 1
Licuado y
evaporación 40 g 40 mins 7 2
Morteto 25 g 45 mins 7 2
Alcohol 25 g 2 mins** 7 1
Licuado y
evaporación 45 g 30 mins 6 4
Morteto 30 g 40 mins 6 4
Alcohol 20 g 2 mins** 4 1
Licuado y
evaporación 40 g 15 mins 8 2
Morteto 20 g 30 mins 9 4
Alcohol 20 g 3 mins 3 1
Licuado y
evaporación 100 g 30 mins 3 3
Morteto 100 g 35 mins 2 2
Alcohol 100 g 5 mins 1 1
Licuado y
evaporación 40 g 30 mins 7 3
Morteto 20 g 60 mins 8 1
Alcohol 20 g 2 mins** 6 1
15
Intensidad de color por método
de cada fuente biológica
Viscosidad del colorante por
método de cada fuente biologica