Heladería Walther
C/ Palencia,
nº 17
Marisol, ¿cuánto tiempo lleva
abierta esta heladería?
Lleva casi 30 años, desde 1988, y
trabajando en ella ahora mismo
estamos cinco trabajadores.
Además de helados, ofrecéis otros
productos, ¿verdad?
Sí, también tenemos la parte de
cafetería, croissantería, refrescos,
copas, etc.
¿Es un negocio sólo de verano?
La parte de heladería sí, pero
estamos abiertos todo el año con la
cafetería.
Marisol y su compañera en la heladería
¿Qué tipo de clientela tenéis?
Una clientela muy fija. Tenemos
clientes de todas las edades, familias
enteras de abuelos a nietos. Gente
del barrio y la periferia: Huétor,
Monachil, etc. Es un negocio
tradicional y hay gente que viene
desde que eran pequeños. Lleva
muchos años abierta y ha estado
muy vinculada al cine de verano.
Os habrá afectado el cierre del cine
de verano entonces...
Sí que ha afectado, aunque gracias al
producto o la atención que damos,
mantenemos los clientes. Aunque
antes, en hora punta del cine, éramos
ocho personas trabajando. Para
mucha gente era como un ritual,
venir al cine y después al helado. La
clientela también lo dice, se ha
notado el cierre del cine de verano un
montón en el barrio.
¿Cómo véis el
Zaidín y su
comercio?
Yo estoy muy
agradecida,
es un barrio
trabajador y es
muy agradable
trabajar y vivir
aquí. Nunca he
tenido ningún
problema con
ningún vecino.
Es un barrio con mucha vida, y creo
que cuanto más comercio hay, más
consumo hay también, porque
consumimos mucho entre nosotros
Es un comercio que funciona gracias
a los vecinos, no es un comercio que
dependa del turismo, por ejemplo.
6.-