World Monitor Magazine, Economy WM_April 2019 web version (2) | Page 30

ЭКСПЕРТНОЕ МНЕНИЕ
Гостиничный бизнес в Казахстане:
проблемы и пути решения
Анастасия Ким,
Управляющий Партнер
Гульмира Шарипбаева,
Управляющий Партнер
Раушан Ержанова,
Директор по развитию
бизнеса
28
world monitor
По данным Всемирной Туристской Органи-
зации количество путешествующих в 2017
году составило свыше 1,5 миллиарда людей.
К 2030 году это количество обещает перера-
сти 1,8 миллиарда. Быстрые темпы развития
туризма способствуют росту так называемых
сопутствующих отраслей, к числу которых
относится и гостиничный бизнес. Так, коли-
чество туристов, посетивших Казахстан в
период с 2011-2017 гг. возросло на 35%, и
сфера гостеприимства, конечно, получила
значительное развитие.
Современные путешествующие вне зависи-
мости от целей поездок, деловые ли, или раз-
влекательные, предъявляют высокие требо-
вания в отношении качества обслуживания
на каждом этапе организации поездки. В
мире современных технологий, путешествен-
ники получили возможность выбирать и
сравнивать больше вариантов размещения,
чем когда-либо прежде, от крупных сетевых
гостиниц до частных вариантов размещения
на Airbnb. При этом платформы для обратной
связи и онлайн-рекомендаций позволяют
быстро отмести варианты, не удовлетворяю-
щие высоким ожиданиям.
В этих условиях повышенных требований и
жесткой конкуренции, отельеры изменили
фокус, и понятие «сервис», в современном
его понимании, за последние несколько
лет эволюционировало в новую концепцию:
«experience». Теперь, качество сервиса опре-
деляет не только быстрое и эффективное
обслуживание, но и эмоции, ощущения, вос-
поминания, которые оставляет проживание
в том или ином отеле. На отечественном
гостиничном рынке, например, такого рода
персонализированный сервис предоставля-
ют в основном отели известных гостиничных
цепей, представленные в люкс-сегменте.
Хотя недавнее открытие двух отелей сети
Accor Hotels в Алматы предоставляет воз-
можность получить подобный опыт и в сег-
менте отелей среднего уровня.
Развитие гостиничного бизнеса в Казахста-
не – вопрос комплексный. С одной стороны,
индустрия гостеприимства претерпевает
значительные положительные изменения.
Являясь частью отрасли туризма, который
обозначен среди приоритетных секторов
экономики наряду с добывающей промыш-
ленностью и сельским хозяйством, гости-
ничный рынок Казахстана привлекает все
больший интерес со стороны инвесторов. С
другой – с увеличением количества гостиниц,
стимулом для которого стали масштабные
мероприятия, проводимые в стране, сам биз-
нес сталкивается с рядом проблем, решить
которые в краткосрочной перспективе не-
просто.
Одной из основных проблем является не-
хватка квалифицированных кадров, причем
на всех уровнях: от линейного персонала до
управленческого состава. Происходит это
по разным причинам, и первое время реше-
нием вопроса являлось привлечение ино-
странных специалистов и обмен опытом. Со
временем, казахстанское содержание на ру-
ководящих и исполнительных позициях в от-
елях возросло, но проблема отсутствия или
элементарной нехватки профессионально
подготовленных человеческих ресурсов для
гостиниц, тем не менее, остается актуальной.
Особенно это заметно для бизнеса в момент
запуска новых отелей, и вызывает острую
необходимость в рекрутинге сотрудников из
уже существующих гостиниц во вновь откры-
вающиеся.
В глобальном понимании, вопросом обу-
чения и профессиональной подготовки за-
нимаются образовательные учреждения и
платформы. Но как решить кадровый вопрос
для сферы обслуживания с точки зрения