Конфеты с курагой и порошком баобаба
Курага занимает первое место по содержанию в своем составе такого важного микроэлемента , как калий , необходимого для укрепления сердечно-сосудистой системы . Также много в ней и витаминов группы В для нормализации работы нервной системы . Пектины и клетчатка в составе кураги улучшают перистальтику кишечника , а железо и медь принимают участие в кроветворении . Баобаб относится к так называемым « суперфудам », то есть продуктам , содержащим чрезвычайно много полезных элементов . Так , в порошке из плодов баобаба антиоксидантов содержится в 6 раз больше , чем в чернике , а калия в 6 раз больше , чем в бананах . В нем много витамина С , кальция , фосфора , а также клетчатки и пробиотиков .
20 шт ( 1 шт – 30 г )
Для конфет : ♦ курага – 200 г ♦ овсяные хлопья – 180 г ♦ чёрный шоколад – 150 г ♦ семена кунжута – 1 ст . л . ♦ порошок баобаба – 2 ч . л . ♦ арахисовая паста – 1 ст . л
Для обсыпки : ♦ овсяные хлопья * – 20 г
1 . Измельчить курагу в комбайне . 2 . Добавить овсяные хлопья , шоколад , порошок баобаба , кунжут и арахисовое масло . Соединить все ингредиенты в комбайне . 3 . Массу разделить на 20 частей , сформировать шарики и обвалять в овсяных хлопьях . 4 . Хранить в закрытом контейнере в холодильнике или морозильной камере .
* Хлопья длительной варки предварительно измельчить .
КБЖУ на 100 г : Ккал 361,3 | Белки 8,3 | Жиры 13,8 | Углеводы 53,8
70 Vollkorn