ПИСЬМО РЕДАКТОРА
Ольга Лайтенбергер
Основатель и главный редактор olga . laitenberger @ gmail . com Instagram : @ karpytsch
Каждый день мы невольно сталкиваемся с выбором идеального для себя блюда или продукта : готовя еду себе и своим близким , находясь в магазине или просто придя в кафе на встречу с друзьями . Однако сделанный выбор может порой оказаться не самым лучшим с точки зрения его пользы для здоровья . И даже при наличии желания сделать своему организму приятное не каждый знает , как это сделать правильно .
При этом принцип здорового питания предельно прост – включать в свой рацион как можно больше цельных продуктов . То есть продуктов , прошедших минимальную фабричную обработку и сохранивших изначальный запас полезных веществ : крупы , бобовые , овощи , фрукты , орехи , семена , растительные масла , свежая зелень . А также в зависимости от ваших предпочтений разнообразить меню качественными молочными продуктами , яйцами , рыбой и нежирным мясом .
Здоровое питание – это не скучная диета , как об этом думают многие , а целая область аппетитных и интересных блюд , полных вкуса и эстетики . И , конечно , здесь каждый может найти для себя то , что нравится – простые блюда на каждый день , интересная выпечка или снеки для встречи с друзьями , полезный торт на день рождения ребенка или низкокалорийные рецепты для стройной фигуры .
Статьи на многочисленные темы правильного питания , заметки о пользе ингредиентов и практические советы по сочетанию продуктов , написанные специалистами , зададут верный ориентир и сделают путь к здоровому образу жизни не только простым , но и интересным .
Мы предлагаем Вам погрузиться в удивительный мир гастрономического вкуса и открыть для себя простую философию здоровой пищи , листая страницы нашего первого и с большой любовью подготовленного выпуска Vollkorn Magazine , узнавая об основах и принципах правильного питания , знакомясь с кулинарными трендами , вдохновляясь красивыми фотографиями и интересными рецептами , читая мотивирующие интервью с приверженцами здорового образа жизни .
www . vollkorn . ru @ vollkorn _ magazine По вопросам и предложениям обращайтесь info @ vollkorn . ru Фото обложки : Анна Фоменко . Верстка и дизайн : Ольга Ше
4
Фото рубрик : Мария Алтынбаева . Инна Херфуртер . Анна Фоменко Фото для статей : Марина Юшина . Елизавета Гречишина
© 2017 VOLLKORN magazine Все права защищены . Использование материалов и фотографий журнала разрешено только по согласию с владельцем .
Vollkorn