Тропический рассвет
Ягоды и фрукты , входящие в состав смузи , являются отличным источником целого комплекса витаминов и аминокислот , незаменимым источником клетчатки , нормализующей процессы пищеварения . Благодаря природной сладости и низкой калорийности они послужат отличным вариантом десерта для тех , кто следит за своей фигурой и здоровьем . Так , в малине содержится витамины А , группы В , С , D , Е , РР , фитостерины , предотвращающие атеросклероз . В большом количестве присутствует железо , фолиевая кислота и медь , необходимые для нормального процесса кроветворения . В клубнике , ягодах годжи и апельсине содержится большое количество антиоксидантов ( флавоноиды , витамин С , органические кислоты и фенольные соединения ), активирующих иммунную систему и устраняющих свободные радикалы , тем самым предотвращая развитие опухолей . Корнеплоды свеклы содержат много пектиновых веществ , которые способствуют снижению уровня холестерина в крови и способствуют регулярной работе кишечника . Пектином богаты и плоды манго . Молочные продукты в составе смузи надолго создадут чувство сытости .
4 порции
Для нижнего слоя : ♦ малина замороженная – 150 г ♦ клубника замороженная – 150 г ♦ ягоды годжи – 2 ст . л . ♦ йогурт – 200 мл ♦ свекла вареная – ½ шт ♦ мед жидкий – 20 г
Для верхнего слоя : ♦ манго спелый – 1 шт ♦ апельсин – 1 шт ♦ банан – 1 шт ♦ имбирь свежий – 1 ч . л . ♦ экстракт ванили – 1 ч . л . ♦ кокосовое молоко – 100 мл ♦ семена льна – 2 ч . л .
1 . Для нижнего слоя в блендер налить йогурт , добавить малину и клубнику , порезанную на кусочки свеклу , ягоды годжи и мёд . 2 . Взбить все ингредиенты до однородной консистенции . Вылить смузи в емкость , вымыть блендер . 3 . Для верхнего слоя манго , банан и апельсин очистить от кожуры , порезать на кусочки , выложить в блендер . Имбирь почистить и мелко порубить , добавить к фруктам . Туда же налить кокосовое молоко , экстракт ванили и добавить семена льна . 4 . Взбить все ингредиенты до однородной консистенции . Перелить в емкость второй слой смузи . Емкость рекомендуется держать под наклоном , чтобы слои не смешались при переливании
КБЖУ на 100 г : Ккал 80,93 | Белки 1,91 | Жиры 2,15 | Углеводы 12
176 Vollkorn