Что ты выберешь : кусочек шоколадного пирога или фруктовый салат ?
Это забавно , но я никогда не сходила с ума от шоколада . Выбор прост – фруктовый салат , но и в него можно положить немного шоколада :)
Назови твои 5 неотъемлемых ингредиентов в готовке .
Кунжутная паста тахини , соевый соус , лайм или лимон , миндаль и шпинат .
Как ты пришла к идее выпустить книгу « Bowls of Goodness »? Как долго ты работала над ней ?
Издатель обратился ко мне с предложением выпустить книгу , весь процесс занял у меня около 6 месяцев . Эта работа доставила мне огромное удовольствие , но в конце я чувствовала себя истощенной . Мне действительно нравится идея такой еды : полезные продукты в одной миске . Это то , что я чаще всего ем дома .
Расскажи нам о своей кулинарной книге « Bowls of Goodness ». Что ожидает читателей ?
« Bowls of Goodness » - это книга о вегетарианских блюдах , которые подаются в мисках . В ней представлены сытные и сбалансированные рецепты : каши , смузи , салаты , зерновые блюда , супы , карри , паста и десерты . Я постаралась представить в своей книге свою философию еды и рассказать о справедливой торговле , органических продуктах и пище без ГМО . Книга переубедит тех людей , кто считает вегетарианскую еду скучной .
Можешь описать свою целевую аудиторию ?
Молодые девушки с хорошим образованием , живущие в большом городе и интересующиеся здоровым образом жизни и правильным питанием . Но я надеюсь , что книга придется по вкусу и более широкой аудитории . Потому что ее цель - распространить послание о том , что вегетарианская и веганская кухня является хорошим выбором .
Vollkorn 153