Если бы ты оказалась на необитаемом острове , какие 3 продукта ты бы c тобой взяла ? Какое самое необычное блюдо ты пробовала ? Какую еду ты не переносишь ?
На необитаемый остров я бы взяла авокадо , бананы и миндаль – конечно , если они уже там не растут . Для меня необычны большинство тропических фруктов , которые я пробовала в Сингапуре . Но самое необычное блюдо , не считая муравьев в шоколаде , – это тропический фрукт дуриан с отвратительным запахом . Я не ем сейчас мясо , но раньше у меня были проблемы с употреблением блюд из печени и черного пудинга ( черный пудинг - вид кровяной колбасы , популярен в Великобритании , прим . ред .).
Почему ты решила стать вегетарианкой ? Изменилось ли состояние твоего здоровья с переходом на новый образ жизни ?
Все произошло естественным образом . Когда я уехала от родителей и начала готовить самостоятельно , у меня были проблемы с покупкой и приготовлением мяса . Я чувствовала опустошение из-за того , что животных выращивали для того , чтобы накормить меня . В то время я ела мясо очень редко и в один момент сделала этический выбор перейти на вегетарианское питание и не поддерживать мясную индустрию . Но я не сторонница бескомпромиссного подхода и в очень редких случаях позволяю себе съесть мясо , когда мне действительно этого хочется . Также при покупке молочных продуктов я останавливаю свой выбор на экологически чистых производителях . С отказом от употребления мяса я заметила повышение уровня энергии . Я вижу , что члены моей семьи естественным образом остаются в хорошей форме и полными жизненной энергией . Также такой образ жизни оказывает положительный эффект на умственные способности .
Vollkorn 151