Откуда возникла твоя страсть к готовке ?
Я всегда любила готовить и есть с семьей и друзьями . Еда объединяет людей , и я люблю делиться здоровой и хорошей пищей с близкими людьми . Я очень любопытна , люблю путешествовать и читать , и мое вдохновение приходит из окружающего мира .
Что мотивирует тебя каждый день ? Где ты берешь вдохновение ?
Мое настроение улучшается , когда я делаю покупки на биодинамических фермерских рынках и магазинах или ем в ресторанах , где можно почувствовать любовь шеф-повара к качественным ингредиентам . Также я нахожу вдохновение в Instagram , который полон удивительных и креативных food-профилей . Я люблю позитивное и прогрессивное сообщество , которое существует в этом онлайн-пространстве .
Что волнует тебя в сфере кулинарии ?
Каждый день мы делаем выбор , и моим решением стало кормить мою семью лучшей едой , которую я могу найти . Я действительно люблю это чувство осознанности в сфере питания и выбора продуктов . Сейчас появляется большое количество рецептов для веганов и вегетарианцев , но так было не всегда . Мой выбор – цельная растительная диета , но она требует креативности . Я ценю изобретательность , например , в приготовлении овощных бургеров , которые на самом деле изумительны на вкус . И я получаю огромное удовольствие , когда мои друзья , которые едят мясо , остаются ошеломлены , попробовав мои вегетарианские блюда .
150 Vollkorn