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inox 18/10 Buffet inox Cod. 509. La linea Buffet inox è l’elegante coordinato di oggetti per le nuove tendenze di presentazione libero servizio della moderna ristorazione. LE FUNZIONI Presentazione per mettere ordine ed esaltare l’immagine della qualita’dei cibi proposti. Caldo i chafing dishes mantengono i cibi ad una temperatura ottimale per la conservazione dei sapori; sono disponibili: - Versione tradizionale con fornelletti per alcool solido - Versione con resistenza elettrica che puo’essere anche usata nel sistema tradizionale. Freddo L’obbiettivo e’ di mantenere i cibi facilmente deteriorabili ad una bassa temperatura, come da grafici specifici. Il raffreddamento avviene mediante i rivoluzionari sacchetti di gel,che si adattano perfettamente alle pareti dei pezzi. TUTTI I PEZZI SONO FACILMENTE SMONTABILI E LAVABILI IN LAVASTOVIGLIE. The Buffet line elegantly coordinates the objects for the new presentation trend of catering, self-service. ITS FUNCTIONS Presentation to arrange things in an orderly fashion and highlight the quality image of the food. Heating chafing dishes keep food at an optimum temperature to maintain their flavors; available in: - Traditional version with burner holders. - Electrical resistance version which can also be used in the traditional way. Cooling the aim is to keep easily perishable food at a low temperature as per the specific graphs. Cooling is carried out with revolutionary gel packs, which adapt well to the walls of the pieces. ALL THE PIECES ARE EASY TO DISASSEMBLE AND ARE DISHWASHER SAFE. 250