Il genius loci nei Vini dell’Angelo
Per poter apprezzare certi vini bisogna avere un po’,
almeno un po’, di senso storico senza, per questo, dover
attingere a grandi studi o ad approfondite ricerche.
Significa, ad esempio, saper cogliere il desiderio di raccontare,
…E il vecchio diceva, guardando lontano:
immagina questo coperto di grano…
(FRANCESCO GUCCINI, Il vecchio e il bambino)
Significa, ascoltando un brano musicale,
…provare la sensazione che quel pezzo di musica, quella idea
non può essere stata inventata e composta che circa lì,
in quello spazio e in quel tempo, in quella cultura.
(PAOLO PRODI, Introduzione allo studio della storia moderna, Il Mulino, 2002, p. 20)
Significa, nel percepire un profumo o un gusto,
andare con la mente indietro nel tempo
o rivivere una situazione che ci ha toccati,
ma anche avere la consapevolezza che quel gusto
può evocare un mondo che non esiste più
o che esiste trasformato.
(BRAD BIRD, Ratatouille)
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