«Emigranti pinetani che andarono sull’aizimpon (lavori ferroviari) portarono dalla Valle
del Reno certi vitigni che piantati alle Coste Martine producevano una meravigliosa uva
che maturava alla metà di agosto. La chiamavano con orgoglio l’ua del Reno.
Ora, perduta la rimembranza di quelle remote migrazioni, è chiamata l’ua de Sant
Lorènz perché matura, appunto, verso il 10 agosto».
ALDO GORFER, Le valli del Trentino, Trentino orientale, Manfrini, Calliano, 1977, p. 467.
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